DUSZONE SERDUSZKA W SOSIE WŁASNYM
M_Z
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Wyśmienite i proste w wykonaniu danie dla smakoszy podrobów i nie tylko ;)
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 kg serduszek z kurczaka
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, olej, papryka słodka w proszku
szklanka wody
zaprawka: pół szklanki zimnej wody i 2 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
4.72 (226 ocen)
Duszone serduszka w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Serduszka oczyszczamy, myjemy i wrzucamy na głęboką patelnię.
Smażymy na oleju do lekkiego zrumienienia, doprawiamy solą, pieprzem, papryką oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Dodajemy obrane, umyte i pokrojone w piórka cebule, podlewamy szklanką wody.
Dusimy do miękkości pod przykryciem około 50 minut.
Z podanym składników robimy zaprawkę i cały czas mieszając serduszka powoli wlewamy ją do nich. Czekamy aż sos zgęstnieje, zagotowujemy.
Podajemy w dowolny sposób: z ryżem, kaszą, ziemniakami, chlebem - pasuje do wszystkiego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze