Mazurek o smaku chałwy z granatem i pistacjami
AnitaZ
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mazurek o smaku chałwy. Doskonały na swiąteczny stół. A ponieważ tak smakował, że skończył sie w jeden dzień, nastepnym razem zrobię w formie kruchej tarty.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru drobnego (trzcinowy)
1/2 kosztki zimnego masła
3 łyżki lodowatej wody
Krem:
250 gram mascarpone
2 łyżki tahiny
2 łyżki cukru pudru
siekane pistacje
owoc granatu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mazurek o smaku chałwy z granatem i pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystekie składniki ciasta przekładam do malaksera - oprócz wody. Kiedy powstanie parwie kruszonka wlewam zimną wodę. Po chwili pojawia sie kula ciasta. Przekładam na folię, zawijam i na 45 minut wkładam do lodówki. Formę smaruję masłem i wkałdam rozwałkowane na cienko ciasto i formuję około 1,5 cm brzegi. Dziurkuję spod, wykładam na ciasto warstwę papieru do pieczenia i obciażam fasolą. Piekę 15 minut. Po tym czasie zdejmuję papier i fasolę. Dopiekam jeszcze 15 minut. Studzę spód. Na zimny przekładam krem chałwowy, posypuję owocami granatu i siekanymi postacjami.
Wymiary mojej formy: 30x25
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni piekarnik, czas pieczenia 30 min
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wielkanocny mazurek o smaku kokosowej princessy
Mazurki nie były w moim domu obowiązkowym świątecznym ciastem, dlatego dopiero zaczynam przygodę z nimi i chociaż już po świętach, to podzielę się, bo wyszedł rewelacyjny i można go wykonać także w formie tarty lub malutkich babeczek :) Łasuchom posmakuje z pewnością, bo jest bardzo słodki...
Komentarze