Krucha tarta z truskawkami
nj
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Truskawki smakują w każdym wypieku, a połączenie z czekoladą jest obłędne.
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód :
1,/3 koszt masła
1/2 szkl. Cukru pudru
2 żółtka
Szczypta soli
Ok 2 1/2 szkl. Mąki
Krem:
3/4 tabliczki gorzkiej czekolady
3/4 tabliczki mlecznej czekolady
330ml śmietany 30%
250g mascarpone
Dodatkowo:
Truskawki, borówki oraz 1 galaretka truskawkowa
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Krucha tarta z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z podanych składników zagnieść ciasto. Kulkę z ciastem schować na ok 30 min do lodówki. Następnie rozwałkowujemy i wykładamy na formę do tarty. Nakłuwamy i pieczemy z obciążeniem 12 min w 180C, następnie bez obciążenia 10 min.
Krem:
Śmietanę podgrzewamy i zalewamy nią połamaną na kawałki czekoladę. Masę dokładnie mieszamy i schładzamy w lodówce ok 5-8 godzin.
Do schłodzonej masy czekoladowej dodajemy mascarpone i miksujemy na najwyższych obrotach aż powstanie gęsty krem.
Powstały krem wykładamy na kruchy spód, następnie układamy truskawki i borówki.
Galaretkę rozpuszczamy w 1 szkl wody, gdy będzie już prawie stężała pędzelkiem "malujemy" owoce, aby ładnie błyszczały.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki Czekolada deserowa Czekolada mleczna Borówki amerykańskie Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krucha tarta z rabarbarem i truskawkami
Sezon na rabarbar cały czas trwa, a sezon na truskawki powoli się zaczyna. W weekendowym ciachu połączyłam te 2 smaki i przygotowałam dla rodzinki przepyszną tartę na kruchym cieście z rabarbarem, truskawkami i dużą ilością chrupiącej kruszonki. Sypnęłam też kokosem! Wyszła idealna! Smakowała obłędnie...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze