Mus z białej czekolady z czarną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mascarpone połączyć z jogurtem.
Białą czekoladę rozpuścić nad parą wodną.
Czekoladę połączyć z masą jogurtową. Przełożyć do pucharków, schłodzić ok 3 godzin w lodówce.
Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach wody.
Porzeczkę przełożyć do garnka i gotować na małym ogniu, ok 10 min. Następnie dodać sok z cytryny i cukier. Gotować na małym ogniu jeszcze ok 5 min. Zdjąć z ognia i dodać żelatynę. Dokładnie wszystko wymieszać.
Zostawić do wystygnięcia. Wylać na mus i schować do lodówki.
Komentarze