Krucha tarta z rabarbarem

wyświetlono: 3943 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Pyszne i bardzo proste ciasto z rabarbarem. Połączenie kruchego ciasta i delikatne nadzienie z rabarbaru to połączenie idealne.

Dodany przez: joanna30

Opublikowany: 07.05.2017

Zobacz galerię

joanna machynia

Zobacz galerię

12 porcje
60min PT60M
Średni

Składniki

Ciasto kruche:

500 g mąki pszennej

250 g zimnej margaryny lub masła

1 szkl cukru

2 jajka

1 łyżka śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

600 g rabarbaru

op. budyniu malinowego

6 łyżek cukru z prawdziwą wanilią

2 łyżki mielonych herbatników lub bułki tartej

Sposób przygotowania przepisu:

Krucha tarta z rabarbarem

1. Ciasto: składniki na ciasto posiekać, zagnieść i zwinąć w folię. Włożyć na dwie godziny do lodówki. Pamiętajcie, że ciasto im lepiej schłodzone tym bardziej kruche po upieczeniu ;)

Rabarbar umyć i pokroić w niedużą kostkę. Wymieszać z cukrem i proszkiem budyniowym.

Połową ciasta wylepić spód i boki tarty. Nakłuć widelcem i podpiec ok 10 minut w 180 stopniach. Na podpieczony spód wyłożyć rabarbar, na wierzch poskubać pozostałe kruche ciasto. Tartę wstawić do piekarnika i piec jeszcze ok 30 minut, do zarumienienia. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.