Kotlety Mexico

Kotlety mexico - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.
• 2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
  Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
  Pod koniec prużenia dodajemy i prużymy aż się rozpuści.
• 3. Gotowy farsz układamy na każdym kawałku mięsa i zawijamy.
• 4. Panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku i bułce tartej
• 5. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron
• 6. Po usmażeniu układamy mięso w naczyniu żaroodpornym i polewamy sosem.
• 7. Po usmażeniu układamy mięso w naczyniu żaroodpornym i polewamy sosem.
• 8. Posypujemy startym na tarce o dużych oczach serem.
  Zapiekamy 10 minut w 180 °C.
• 9. Kotlety gotowe.
  Smacznego.