Burito meksykańskie

  • wyświetlono: 36019 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne, aczkolwiek dość kaloryczne danie kuchni meksykańskiej. Jednak od czasu do czasu można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa;))

czekoladka

Składniki

Tortille:
350g mąki pszennej,
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku,
1/2 łyżeczki soli,
łyżka oleju rzepakowego,
niepełna szklanka przegotowanej wody.

Farsz:
500g mielonej wołowiny,
puszka kukurydzy,
puszka czerwonej fasoli,
cebula,
puszka pomidorów,
2 ząbki czosnku,
łyżka przyprawy do Burito,
1/3 szklanki wody,
sól, pieprz,
szklanka startego sera,
1/2 pęczka natki pietruszki,
łyżka oleju rzepakowego.

Sposób przygotowania przepisu:

Burito meksykańskie

  • burito11. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na oleju. Dodać mięso oraz drobno posiekany czosnek, dokładnie wymieszać, dusić około 5 minut. Następnie dodać odsączoną fasolę i kukurydzę, pokrojone pomidory wraz z zalewą. Podlać wodą, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do Burito. Dusić około 15 minut na małym ogniu. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
  • burito22. Mąkę przesiać, dodać sól, czosnek i olej. Zagniatając, stopniowo dolewać wodę. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Odrywać małe porcje i rozwałkować na okrągły, cienki placek. Smażyć z obu stron na odrobinie oleju (dosłownie kropelka!) i łopatką dociskać pojawiające się pęcherzyki powietrza.
  • burito33. Na środek tortilli nakładać farsz,
  • burito44. składać jak kopertę.
  • burito55. Układać w naczyniu żaroodpornym złączeniem do dołu, posypać startym serem. Piec około 15 minut w temp. 200st.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiataobiadkuchnia meksykańska

Komentarze

Podobne przepisy

image-1b2hu7m

Dodane przez: paolineczka

Potrawka meksykańska

Pyszne danie jednogarnkowe na sposób...

Zupka Meksykańska

Dodane przez: EwaSidor

Zupka Meksykańska

Meksykańskie smaki w mojej kuchni...

NALEŚNIKI MEKSYKAŃSKIE

Dodane przez: Cukiereczek

NALEŚNIKI MEKSYKAŃSKIE

Kuchnia meksykańska należy do moich...

Placuszki meksykańskie

Dodane przez: Cukiereczek

Placuszki meksykańskie

Zapraszam na pyszne placki, które...

image-0wijk0j

Dodane przez: Ewelina Marcin

Meksykańskie danie jednogarnkowe

Błyskawiczne w przyrządzeniu pachnące...

Tortille meksykańskie

Dodane przez: czarrna

Tortille meksykańskie

Kolejna wariacja na temat tortilli...