Kluseczki jogurtowe
Magdalena Girsztowt
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepyszne kluseczki,na słodki,letni obiad
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
400 gramów jogurtu greckiego
1 duże jajko
4 łyżki mąki pszennej
Ekstrakt waniliowy
1 łyżka masła klarowanego
Szczypta cynamonu
Kilka truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluseczki jogurtowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do jogurtu dodaję ekstrakt waniliowy, mieszam trzepaczką, by pozbyć się grudek jogurtu. Oddzielam białko od żółtka, białko ubijam na pianę, żółtko łączę z jogurtem, dodaję delikatnie mąkę, mieszam bardzo dokładnie. Na samym końcu delikatnie dodaję pianę.
Gotuję wodę z odrobiną soli. Gdy zacznie wrzeć, łyżeczką formuję kluseczki i gotuję je minutę od wypłynięcia na powierzchnię.
Podaję z roztopionym masłem i cynamonem. Posypuję kawałkami truskawek.
Moje rady:
Te kluseczki wspaniale smakują po odsmażeniu. Wystarczy posypać je potem cukrem. Spróbujcie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze