Kluseczki jogurtowe z ogórkiem i groszkiem

  • wyświetlono: 180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Polecam na piątkowy obiad. Mięciutkie, pyszne kluseczki z pikantnymi warzywami.

ewaeu
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

400 g jogurtu naturalnego
2 jajka
7 czubatych łyżek mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej

2 łyżki oleju rzepakowego
łyżka soli

6 mniejszych ogórków kiszonych
2 cebulki dymki ze szczypiorem
mały pęczek koperku
mała puszka groszku zielonego
2 łyżki oleju lnianego
pieprz zielony świeżo mielony
szczypta chilli
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kluseczki jogurtowe z ogórkiem i groszkiem

  • 1. Jajka roztrzepać w miseczce. Dodać jogurt i wymieszać. Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Wymieszać.
    Zagotować ok. 2,5 l wody z olejem rzepakowym i solą.
    Dużą łyżką nabierać porcje ciasta, pociągając łyżką po ściance miseczki i wkładać do gotującej się wody. Tak do wyczerpania ciasta. Chwilę pogotować aż kluseczki wypłyną na wierzch. Wyjąć kluseczki łyżką cedzakową na talerze.
    Ogórki pokroić w kostkę. Umieścić w salaterce i dodać odcedzony groszek. Dodać pokrojoną dymkę, pokrojony koperek, olej lniany, pieprz zielony świeżo mielony, szczyptę chilli i sól do smaku. Wymieszać, podać na talerze. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskiekoperekgroszekjogurtkluskikluseczkibez mięsadla wegetariandymkaolej lnianyogórek kiszonyKluseczki jogurtowe

Komentarze

Podobne przepisy

Cukiniowe kluseczki

Dodane przez: kuchenny świat

Cukiniowe kluseczki

Zapraszam na smaczne kluseczki....

Kluski śląskie z zielonym groszkiem

Dodane przez: rzelkazag

Kluski śląskie z zielonym groszkiem

Kluski śląskie to jedno z nielicznych...

image-0jevwjh

Dodane przez: ewuska2016

Kluseczki leniwe

Dla małych i dużych

image-10jyn7l

Dodane przez: JulkaTomeczek

Serowe kluseczki

Te kluseczki bardzo smakują moim...

Dyniowe kluseczki

Dodane przez: kuchenny świat

Dyniowe kluseczki

Zapraszam na pyszne dyniowe kluseczki....

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Szybkie kluseczki serowe

Bardzo smaczne i szybkie do wykonania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE