Lane kluseczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W miseczce roztrzepać jajka, dodać mąkę i szczyptę soli. Mieszamy wszystko, aż konsystencja będzie gładkiej i gęstej śmietany.
2.W dużym garnku zagotuj posoloną wodę . Następnie partiami dodawaj łyżeczką ciasto mieszając wodę ,aby kluseczki się nie skleiły. Gotować ok 3 minut. Po ugotowaniu kluseczki przecedzamy na dużym sicie i przelewamy zimną wodą. Po chwili ,gdy odciekną z nadmiaru wody, polej je lekko olejem ,aby kluseczki nie były posklejane.
Komentarze