Kakaowy keks
- 1 godz. 20 min
Keks idealnie pasuje na świąteczny stół. Jest lubiany jest przez wszystkich.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- kostka masła
5 jajek
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżeczki soku z cytryny
300g bakalii (rodzynki, skórka pomarańczowa, orzechy)
2 łyżki mąki (do obtoczenia bakalii)
Dekoracja:
lukier z cukru pudru i soku z pomarańczy (lub cytryny)
Wystaw ocenę:
5 (168 ocen)
Kakaowy keks - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło utrzyj z cukrem i sokiem z cytryny. Dodawaj po jednym żółtku. Mąkę wymieszaj z proszkiem i kakao, dodaj do masy żółtkowej. Białka ubij ze szczyptą soli, połącz z ciastem.
- 2. Bakalie wymieszaj z mąką, dodaj do ciasta, wymieszaj. Ciasto wykładam do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
-
3.
Piecz około 50 minut w 180ºC. Dekoruję lukrem sporządzonym z cukru pudru wymieszanego z sokiem z pomarańczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
keks
Keks w moim domu jest jednym z tradycyjnych ciast pieczonych na Boże Narodzenie. Wyjątkowy (być może dlatego że pieczony raz do roku), a jednak łatwy do przygotowania. Delikatny, miękki i aromatyczny z dużą ilością pysznych bakalii, długo zachowuje świeżość. Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej...
Komentarze