Japońskie lody herbaciane

Dla 5 osób

NTW11

Japońskie lody proponuję z herbacianymi, kruchymi ciasteczkami ryżowymi, które świetnie razem się komponują tworząc swoistą kanapkę, a tym samym, niezapomnianą rozkosz dla podniebienia.

Dla 5 osób

Składniki:

Składniki na 1 litr lodów:

500 ml gęstej śmietany
250 ml mleka ryżowego
200 ml gorącej, przegotowanej wody (nie wrzącej)
130 g cukru brązowego
10 saszetek "zielonej herbaty" Irving
6 żółtek (organicznych)
1/2 łyżeczki soli morskiej

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Japońskie lody herbaciane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Żółtka ubić na jasno żółty kolor (ok. 5 minut).
2. W innym naczyniu zaparzyć herbatę.
3. W małym ganku podgrzać mleko i cukier, a następnie, małym strumieniem wlewać do żółtek.
4. Wymieszać i znów przelać do garnka.
5. Dodać śmietanę i herbatę. Ciągle mieszając, podgrzewać na małym ogniu aż masa zgęstnieje (ok 15 - 20 minut).
6. Gęstą masę zdjąć z ognia i pozwolić ostygnąć.
7. Dalej postępować zgodnie z instrukcją producenta maszyny do robienia lodów.
8. Jeśli nie macie takiej maszyny, należy duży garnek wypełnić kostkami lodu, włożyć do niego naczynie, w którym będziecie miksować, a do niego masę herbacianą.
9. Ubijać mikserem przez ok 20 minut.
10. Następnie, w obu przypadkach, przełożyć lody do pojemniczków i zamrozić. Lody będą gotowe po kilku godzinach.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem

Keks z dzikim ryżem, kurkami i marchewką podany z sosem gorgonzola

Rolady z kurczaka z kaszą gryczaną, serem i śliwkami

Szarlotka kokosowa z orkiszową kaszą manną

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Azjatycka Japońska Wegetariańska Impreza

Podobne przepisy

4.5 (161 ocen)

Japońskie, herbaciane ciasteczka ryżowe

NTW11 Kruche ciasteczka herbaciane najlepiej smakują w towarzystwie "zielonych" lodów, czyli lodów z zielonej herbaty, również japońskich, o których w innym przepisie.

0 (0 ocen)

Lody herbaciane

Skotka Lody z dodatkiem czarnej cejlońskiej herbaty, aromatyzowanej kawałkami wanilii. Delikatny aromat i pyszny smak skusi każdego wielbiciela zimnych deserów.

4.97 (152 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.97 (152 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Japońskie naleśniki

Marta Daszkowska Naleśniki japońskie wyróżniają się pośród nich swoją grubością. Są pulchniutkie i grubiutkie, wysmażone na złoty kolor. Ich wnętrze jest lekko słodkie i bardzo wilgotne – przypomina bardziej delikatny suflet, niż zwykłe naleśniki. Bardzo są smakowite i naprawdę robią wrażenie! 15 min

0 (0 ocen)

Nikuman- japońskie pierożki

Armi As Za oknem szaro i buro, dlatego proponuję przepis na pierożki rodem ze słonecznej Japonii, może w ten sposób uda mi się ściągnąć do Wrocławia trochę słońca. Pierożki Nikuman są pyszne i sycące – dziś wersja z krewetkami, marchewką i papryką chili. 1 godz. 30 min

3 (2 ocen)

Gyoza- japońskie pierogi

Armi As Uwielbiam kuchnie orientalną i wszelkiego rodzaju pierogi. Podzielę się przepisem na swoje ulubione pierożki o wdzięcznej nazwie gyoza. Spróbujcie koniecznie. 60 min