Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem

  • wyświetlono: 273 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zestaw a.Kreatywne konkursy są dla mnie wyzwaniem, które pozwala mi próbować nowych kombinacji składników, których normalnie bym nie połączyła .

NTW11
  • 720min

Składniki

Składniki na 16 babeczek

500 g kurczaka - składnik podstawowy

200 ml wina czerwonego, wytrawnego ( u mnie Cabernet Sauvignon) - składnik roboczy

180 g kaszy gryczanej, nieprażonej, przed ugotowaniem - składnik podstawowy

20 śliwek "węgierek" - składnik podstawowy

12 śliwek suszonych na słońcu - składnik podstawowy

3 jajka, organiczne - składnik dodatkowy

2 łyżki oliwy z oliwek - składnik roboczy

2 gałązki szałwii - składnik roboczy

2 gałązki rozmarynu - składnik roboczy

Sól morska i kolorowy pieprz do smaku - składnik roboczy

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem

  • Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem1. Suszone śliwki włożyć do miseczki, zalać winem i wstawić na noc do lodówki.
  • 2. Świeże śliwki umyć, wypestkować, pokroić na ćwiartki.
  • Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem3. Piersi umyć, pokroić na drobne kawałki.
  • 4. Śliwki i kurczaka włożyć do żaroodpornego naczynia z pokrywą, przyprawić, obłożyć gałązkami ziół, polać oliwą, przykryć i również wstawić na noc do lodówki.
  • Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem5. Następnego dnia ugotować kaszę w/g wskazówek na opakowaniu. Odstawić.
  • 6. Rozgrzać piekarnik do 170°C i wstawić naczynie z kurczakiem i śliwkami, bez pokrywki. Piec przez 20 - 30 minut.
  • Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem7. W międzyczasie ubić jajka i połączyć z kaszą. Do mikstury dodać upieczonego kurczaka i wymieszać.
  • Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem8. Do formy do wypieku babeczek włożyć papilotki i napełnić farszem. Na wierzchu położyć po jednej suszonej śliwce (zachować wino).
  • Babeczki z kaszą gryczaną, śliwkami i kurczakiem9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec przez 15-20 minut. Podawać polane winem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

konkurs_kreatywny8

Komentarze

Podobne przepisy

image-1tjcpyj

Dodane przez: bozena58

Aromatyczny gulasz drobiowo-pieczarkowy ze...

Gulasz dzięki dodatkowi śliwek...

Gotowe danie

Dodane przez: KasiaAsia

Roladka z kurczaka z kaszą gryczaną i marchewką...

Taki tam eksperyment z tego co...

Gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną

Dodane przez: Anyzkowo

Gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną

Wystarczy zamienić jeden składnik...

Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą gryczaną i sosem koperkowym

Dodane przez: Beata07

Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą...

Nie tylko dla tych, co na diecie...

PĄCZKI Z WĄTRÓBKĄ, KASZĄ GRYCZANĄ I PARMEZANEM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PĄCZKI Z WĄTRÓBKĄ, KASZĄ GRYCZANĄ I PARMEZANEM

Fantastyczne, drożdżowe bułeczki...

gulasz

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Gulasz wieprzowy z warzywami i kaszą gryczaną

Bardzo lubię gulasze z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE