Galaretka z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy marchewki, seler i przypieczoną cebulę, dodajemy kostki. Różyczki kalafiora i brokuła gotujemy. Marchew kroimy na plasterki i wykładamy dno i boki dwóch keksówek. Ciasno układamy ćwiartki jajek, brokuły, kalafiora i ruloniki szynki.
2.Wywar przecedzamy, podgrzewamy, dodajemy rozpuszczoną w gorącej wodzie żelatynę. Wlewamy do keksówek i wstawiamy do lodówki. Przed wyjęciem dania z foremki wkładamy ją na chwilę do ciepłej wody.
Komentarze