Galaretka z kurczakiem i szynką

  • wyświetlono: 8546 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Wytrawna galareta z kurczakiem, szynką i warzywami. Składniki ułożyłam warstwami, dzięki czemu taka galareta nie tylko jest smaczna, ale też pięknie wygląda. Można ją podać jako przystawkę z sosem czosnkowym lub koperkowym.

Mniam1

Składniki

1 marchewka
1 filet z kurczaka
1 papryka marynowana
6 plastrów szynki konserwowej
2 łyżki kukurydzy konserwowej
1 mały brokuł
1 litr buliony drobiowego (rosół)
7 łyżeczek żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Galaretka z kurczakiem i szynką

  • 1. Ugotować filet z kurczaka, brokuł i marchewkę. Brokuł podzielony na różyczki gotujemy 5 min, nie może się rozpadać. Po wyjęciu z wrzątku należy go przełożyć na chwilę do bardo zimnej wody. Dzięki temu nie straci zielonego koloru.
  • 2. Zimnym bulionem zalać żelatynę, tak aby cała była przykryta i odstawić do napęcznienia. Pozostały bulion przelać do garnka i podgrzewać, aż będzie bardzo gorący. Dodać żelatynę i mieszać, aż się rozpuści. Nie gotować.
  • 3. Marchewkę pokroić w talarki i ułożyć na dnie formy (11x25). Na marchewce ułożyć pokrojonego w paski fileta z kurczaka, następnie paprykę i zwinięte w rulonik plasterki szynki. Posypać kukurydzą i ułożyć różyczki brokuła. Wszystko zalać płynnym rosołem i odstawić do całkowitego stężenia. Podawać krojąc na grube plastry. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyKurczaksezonowe_przysmakiszynkabulion drobiowygalaretamarchewkabrokułkolorowena zimnowędlinagalantyna

Komentarze

Podobne przepisy

Galaretka z kurczaka

Dodane przez: Ejszetka

Galaretka z kurczaka

Każdy ma swój własny sposób robienia...

Włoszczyznę dokładnie oczyszczamy, seler, marchew i pietruszkę obieramy ze skórki

Dodane przez: Dalia84

Galaretka z wędzonym kurczakiem

Ciekawy pomysł na galaretę. Nie...

image-1gk6qe8

Dodane przez: monika016

Galaretka z kurczaka

Tradycyjnie robi się je ze świńskich...

Galaretka z piersią kurczaka

Dodane przez: Anitka0804

Galaretka z piersią z kurczaka

Zrobiłam ja na przyjęcie urodzinowe....

Galaretka z udek i skórek wieprzowych

Dodane przez: Ania79

Galaretka z udek kurczaka i skórek wieprzowych

Pyszna,naturalna galaretka,bez...

Delikatna galaretka z piersi kurczaka

Dodane przez: anik9

Delikatna galaretka z piersi kurczaka

Kolorowa i smaczna.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE