Drobiowe szaszłyki w dwóch odsłonach: cytrusowej i orientalnej
Martyna Wirkus
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne szaszłyki drobiowe w zupełnie nowym wydaniu.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Szaszłyki cytrusowe:
3 piersi z kurczaka pojedyncze
2 cytryny
Kilka szalotek
Marynata:
1 szklanka białego wytrawnego wina
Sok z 1/2 cytryny
2-3 ząbki czosnku
1/2 pęczka kolendry
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Szaszłyki orientalne:
3 piersi z kurczaka
1 cytryna
kilka szalotek
Marynata:
1 puszka mleczka kokosowego
1 łyżka miodu
Kilka listków bazylii
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka curry
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drobiowe szaszłyki w dwóch odsłonach: cytrusowej i orientalnej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W obu przypadkach kurczaka kroimy na kwadraty 3x3cm. Cytryny pokroić na ćwiartki. Szalotkę pokroić na mniejsze kawałki, które będzie można nałożyć na szpikulce.
W jednej misce wymieszać wszystkie składniki na marynatę cytrusową, w drugiej na orientalną.
Kurczaka podzielić w dwie miseczki z marynatą i wstawić na noc do lodówki. - 2. Następnego dnia nabić naprzemian mięso, szalotkę i cebule. Grillować do momentu, aż mięso nie będzie surowe z żadnej strony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Azjatycka Orientalna Polska Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Grill Impreza Piknik Grillowanie Obiad Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze