Czebureki z mięsem i cukinią
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g ziemniaków ugotowanych
1 jajko
1 szkl mąki
sól
nadzienie
200 g mięsa mielonego
kawałek cukini ok 100g
pół cebuli
sól
pieprz
oregano
majeranek
60 g sera żółtego
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiCzebureki z mięsem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię i cebulę ktoimy w kosteczkę. Mięso wkładamy na gorącą patelnię, podsmażamy razem z cebulą i cukinią. doprawiamy do smaku i studzimy.
Ziemniaki mieszamy z mąką, dodajemy jajko i zagniatamy ciasto jak na kopytka, podsypując w razie potrzeby mąką. Dzielimy na dwie częsci i rozklepujemy dwa placki o śr ok 22-24 cm
Do wystudzonego mięsa scieramy na tarce ser i mieszamy.
Rozdzielamy nadzienie na dwie porcje i nadziewamy dwa duze pierogi , brzeg dociskamy widelcem
Czebureki smażymy na wolnym ogniu na oleju z obu stron. Podajemy z ulubionymi sosami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze