Ciasto filo ze szpinakiem i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmazamy na patelni z łyżką oleju. Dodajemy rozmrożony szpinak i mieszamy smaząc aż odparuje płyn. Szpinak studzimy, dodajemu serki i przyprawy do smaku, mieszamy.
Ciasto filo rozwijamy z opakowania i przecinamy na kwadraty , najwygodniej nożyczkami.
Roztopionym masłem przy pomocy pędzelka smarujemy ciasto i składamy po 5 szt nakładając na siebie każdy dalej o ok 3-4 cm. Nakładamy kopiestą łyżkę nadzienia w jedno miejsce i zwijamy rulonik zaginając brzegi do środka. Układamy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy wierdch jeszcze masłem i pieczemy w tem, ok 200 st przez ok 20 min.
Komentarze