Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

wyświetlono: 315432 |
dodany do książki kucharskiej: 18 |
polecenia: 2

Nieskomplikowana, prosta i szybka w przygotowaniu zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami. To świetny pomysł na codzienny obiad, zapiekanka jest pożywna, sycąca, a przy tym smaczna.

Dodany przez: AnetaJ

Opublikowany: 24.11.2015

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

Zobacz galerię

Składniki

400g makaronu
500g mięsa mielonego
200g pieczarek
2 cebule
3-4 ząbki czosnku
200g startego żółtego sera
Sól, pieprz
Rozmaryn, tymianek, ostra papryka
Oliwa
Masło
Bułka tarta
200g śmietany
1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

1. Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem łyżki masła.
2. Cebulę posiekać i zarumienić lekko na oliwie, dodać pokrojone w plasterki pieczarki, wszystko wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i smażyć razem jeszcze parę minut. Odstawić.
3. Następnie na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć mięso. Gdy mięso nie będzie już surowe, dodać pieczarki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem i po szczypcie przypraw.
4. Do śmietany wbić jajko i dokładnie połączyć.
5. Naczynie żaroodporne posmarować masłem i posypać bułką tartą. Wyłożyć na nie makaron, polać połową śmietany i posypać połową startego żółtego sera. Następnie wyłożyć mięso mielone i pieczarki. Całość polać resztą śmietany i posypać pozostałą częścią sera żółtego.
6. Piec przez około 30 min. w temp.180 st. do momentu zrumienienia sera.