Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

Sposób przygotowania:

• 1. Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem łyżki masła.
• 2. Cebulę posiekać i zarumienić lekko na oliwie, dodać pokrojone w plasterki pieczarki, wszystko wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i smażyć razem jeszcze parę minut. Odstawić.
• 3. Następnie na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć mięso. Gdy mięso nie będzie już surowe, dodać pieczarki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem i po szczypcie przypraw.
• 4. Do śmietany wbić jajko i dokładnie połączyć.
• 5. Naczynie żaroodporne posmarować masłem i posypać bułką tartą. Wyłożyć na nie makaron, polać połową śmietany i posypać połową startego żółtego sera. Następnie wyłożyć mięso mielone i pieczarki. Całość polać resztą śmietany i posypać pozostałą częścią sera żółtego.
• 6. Piec przez około 30 min. w temp.180 st. do momentu zrumienienia sera.