Greckie chlebki pita
machynia joanna
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Smaczne, łatwe do przygotowania chlebki, które można podawać wypełnione świeżą sałatą, pomidorem, ogórkiem, oliwkami, kurczakiem gyros i sosem czosnkowym. Świetnie smakuje również maczany w oliwie i sosie tzatziki.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 szkl mąki pszennej + do podsypywania
1/2 szkl ciepłej wody
łyżka oliwy
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
5 g suchych drożdży
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Greckie chlebki pita - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce wymieszać suche składniki. Dolać ciepłą (nie gorącą!) wodę i oliwę. Dokładnie wyrobić elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie jeszcze raz zagnieść i podzielić na 5 części. Każdy kawałek rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na cieniutki placuszek o śr. około 14 cm. Placki przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.
- 2. Piekarnik rozgrzać do 220 stopni, wstawić blaszkę na kilka minut aby się nagrzała. Na gorącej ułożyć placki i piec ok 12-15 minut do zarumienienia. Placuszki powinny mocno urosnąć. Jeszcze ciepłe nadziewać mięsem i świeżymi warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowe chlebki pita
Placki pita to okrągłe chlebki popularne w krajach Bliskiego Wschodu jadane z różnymi pikantnymi sosami. Ja dziś proponuję domową pitę typu greckiego, która po przekrojeniu tworzy kieszonkę doskonale nadającą się do faszerowania. W moim domu najbardziej lubimy nadzienie z kurczaka i warzyw z dodatkiem...
Komentarze