Barszcz ukraiński
Justyna Radzbanek
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Jedna z naszych ulubionych zup-barszcz z dużą ilością warzyw, sycący i bardzo smaczny.
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Bulion:
-1 pęczek włoszczyzny
-1 porcja rosołowa z kaczki
-1 cebula
-1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego
-3 ząbki czosnku
-3 liście laurowe
-5 ziaren ziela angielskiego
-3 l wody
Na zupę:
-1/2 cytryny
-2 duże buraki
-1 puszka białej fasoli
-1 pęczek kopru
-1 por (biała część)
-0,3 kg mrożonej zielonej fasolki
-0,5 kg ziemniaków
-200 g śmietany 18%
-2 łyżeczki cukru
-2 łyżki przyprawy uniwersalnej naturalnej
-pieprz
Wystaw ocenę:
4.43 (7 ocen)
Barszcz ukraiński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Barszcz ukraiński
Dzisiaj zapraszam na zdrowy, pożywny i treściwy barszcz ukraiński z fasolą oraz solidną porcją warzyw. Barszcz jest bardzo intensywny, dzięki dodatkowi soku z czerwonych buraczków oraz lekko pikantnej nucie. Jest to moja ulubiona wersja tej zupy. Barszcz od razu stawia na nogi i dodaje energii.
Komentarze