Bakłażan na cieście francuskim
Wykwintna,włoska przekąska.Łatwa w przygotowaniu i w dodatku bardzo smaczna.Wymaga niewielkiego nakładu pracy,a efekt...sami oceńcie.
Składniki:
- 275 g ciasta francuskiego
1 bakłażan średniej wielkości
250 g mozzarelli
280 g suszonych pomidorów w oliwie
świeża bazylia
oliwa z oliwek
sól morska
Pieprz kolorowy
papryka chilli w płatkach
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBakłażan na cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażana myjemy,kroimy w plastry o grubości około 1,5 cm,solimy i pozostawiamy na 30 minut na durszlaku.Następnie odsączamy układając na ręczniku papierowym.Smarujemy z obu stron oliwą z oliwek i grillujemy.Ciasto francuskie dzielimy na 12 równych kwadratów.Na każdym kawałku ciasta układamy plasterek bakłażana,pomidory i przykrywamy mozzarellą.Jeśli nie mamy pomidorków w oliwie,możemy użyć świeżego pomidora.Wierzch posypujemy płatkami papryki chilli.Pieczemy w temperaturze 180-200' przez 15 minut,aż ciasto będzie rumiane.Przed podaniem dekorujemy bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Napoleonki na cieście francuskim
Taka mała zachciewajka do kawki... napoleonka na cieście francuskim... jest pyszna, chrupiąca, a roboty przy tym tyle co nic. Jeśli jeszcze nie masz pomysłu na popołudniowy deser, a masz ciasto francuskie i te kilka składników do kremu, to problem rozwiązany. Łapcie przepis bo warto. Z poniższego przepisu...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze