Schab z tego przepisu wychodzi bardzo soczysty. Wszystko to za sprawą obsmażenia go na patelni, przez co zamyka się wszystkie soki zawarte w mięsie. Schab zwykle piekę w rękawie do pieczenia wraz z jabłkami i cebulą, które to nadają mu wspaniałego aromatu i smaku, a ponadto tworzą wyśmienity sos.
4.5 (164 ocen)
Porady
Jeśli nie przepadacie za śliwkami w mięsach możecie zastąpić je morelami lub całkowicie je pominąć.
Komentarze