Schab pieczony ze śliwką i morelą

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony ze śliwką i morelą

• 1. Schab opłukać, osuszyć.
• 2. Do miski wlać olej, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać.
• 3. Za pomocą pędzelka do smarowania, posmarować dobrze schab,odstawić najlepiej na całą noc.
• 4. W schabie długim i wąskim nożem zrobić dwa otwory, jeden koło drugiego, w jeden otwór włożyć śliwki w drugi morele, włożyć schab do rękawa do pieczenia, spiąć dobrze rękaw.
• 5.
  Przełożyć schab na brytfannę, piec 60 minut 190 stop.
• 6. Po tym czasie, rozciąc rękaw i piec jeszcze około 25 minut, do zrumienienia schabu :)