Pieczone ziemniaczki w sosie pomidorowo-paprykowym
- 1 godz. 15 min
Czasami przychodzi mi chęć na coś prostego, na coś, co można zjeść dosłownie prosto z pieca i nie brudzić przy tym talerzy.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- - kilka ziemniaków
- 1 czerwona papryka
- 400 ml passaty pomidorowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- oregano
- rozmaryn
- słodka papryka w proszku
- sól
- olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Pieczone ziemniaczki w sosie pomidorowo-paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, aż lekko zmiękną. Po gotowaniu przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na patelni rozgrzewamy olej i blanszujemy lekko posoloną cebulę pokrojoną w piórka. Dodajemy drobno posiekany czosnek i pokrojoną w paski paprykę. Wlewamy passatę pomidorową. Dodajemy dwie łyżeczkami słodkiej papryki, oregano i rozmaryn. Gotujemy przez chwilę, po czym wylewamy na ziemniaki. Pieczemy przez około godzinę w piekarniku nagrzanym do 220°C.
Porady
Zamiast passaty pomidorowej można użyć również pomidorów z puszki lub świeżych pomidorów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze