Szynka w sosie pomidorowo-paprykowym

  • wyświetlono: 3649 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Moja kombinacja smaków na aromatyczny obiad z treściwego mięska i warzyw ,najlepiej smakuje z kaszą jęczmienną bądź gryczaną a nawet ryżem...

IMG_20190918_121058
  • 60min

Składniki

90 dag szynki bez kości
1 puszka pomidorów bez skórki
1/2 papryki czerwonej
1 cebula
1/2 litra bulionu warzywnego
kawałek pora
ziele angielskie
bazylia suszona
oregano suszone
3 łyżki masła
1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej do zawiesiny
2 łyżki śmietany kremówki
1 łyżka ketchupu ostrego
liść laurowy
pieprz czarny ziarnisty
szczypta pieprzu cayenne
sól do smaku
szczypiorek do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Szynka w sosie pomidorowo-paprykowym

  • Oprószamy mięso1. Mięso umyć osuszyć ręcznikiem,pokroić na jednakowej grubości plastry,oprószyć z każdej strony bazylią i oregano,odstawić na 10 minut.
    Na patelni rozgrzać masło zrumienić mięso z każdej strony .W garnku zagotować bulion z pieprzem ziarnistym liściem laurowym i zielem angielskim,wrzucić obsmażone mięso i dusić pod przykryciem około 30 minut

    Na tłuszczu z obsmażenia mięsa poddusić 2-3 minuty pokrojoną cebulę razem z porem i papryką .


  • Dusimy z warzywami2. Dodać warzywa do mięsa razem z pomidorami,ketchupem,i dusić do miękkości.Doprawić pieprzem cayenne ,solą wg swojego uznania.Zagęścić zawiesiną z mąki ziemniaczanej i zaciągnąć śmietaną.
    Przed podaniem posypać szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylapaprykacebulaporPomidorymięso na obiadmięso duszoneszynka w sosie pomidorowym

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z bobem w sosie pomidorowo-paprykowym

Dodane przez: Cukiereczek

Roladki z bobem w sosie pomidorowo-paprykowym

Uwielbiam przygotowywać roladki....

image-1vlai4q

Dodane przez: Mniam1

Pstrąg w sosie pomidorowo-paprykowym z warzywami

Rybę przygotowałam inspirując się...

Pieczone ziemniaczki w sosie pomidorowo-paprykowym

Dodane przez: jacekwkuchni

Pieczone ziemniaczki w sosie pomidorowo-paprykowym

Czasami przychodzi mi chęć na coś...

Pieczeń z kiełbasą w sosie pomidorowo paprykowym

Dodane przez: AnetaJ

Pieczeń z kiełbasą w sosie pomidorowo paprykowym

Pyszny domowy obiad z mięsem w...

pulpety wieprzowe w sosie pomidorowo-paprykowym

Dodane przez: kasienka1987

pulpety wieprzowe w sosie pomidorowo-paprykowym

pomysł na mięso mielone ,mała odmiana...

Kurczak w ostrym sosie pomidorowo-paprykowym

Dodane przez: Sayuri

Kurczak w ostrym sosie pomidorowo-paprykowym

Kurczak, pomidory, papryka i kukurydza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE