Smażony ser halloumi ze szpinakiem i jogurtowym dressingiem

  • wyświetlono: 539 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zaczyna się niewinnie — trochę smażenia, trochę duszenia, żeby tylko „coś zjeść”, ale za to efekt jest wspaniały. Może to po prostu halloumi, który po pierwszym spróbowaniu mógłbym smażyć i jeść kilogramami? A może świeżość szpinaku kupionego na pobliskim targu, który odkryłem w pierwszym dniu pobytu w Salonikach? Trudno powiedzieć. Jedno jest pewne, to danie będzie często gościć na moim polsko-greckim stole!

jacekwkuchni
  • 2 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

- 150 g sera Halloumi
- 200 g świeżego szpinaku
- 100 ml gęstego jogurtu greckiego
- ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- oregano
- sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Smażony ser halloumi ze szpinakiem i jogurtowym dressingiem

  • 1. Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmażamy z obydwu stron pokrojony w plastry ser halloumi. Podczas smażenia doprawiamy go dużą ilością oregano oraz solą i pieprzem.
  • 2. Zdejmujemy ser z patelni i wrzucamy na nią umyte liście szpinaku. Dodajemy drobno pokrojony czosnek, doprawiamy całość solą i pieprzem i dusimy przez kilka minut na małym ogniu.
  • 3. W międzyczasie mieszamy jogurt grecki z sokiem z cytryny i szczyptą soli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serszpinakjogurt greckikuchnia greckadressingsmażonyze szpinakiemhalloumidenie greckiegrecki obiadgrecki ser
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekane muszle ze szpinakiem i niebieskim serem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekane muszle ze szpinakiem i niebieskim...

To najsmaczniejsza wersja zapiekanego...

Rolada ze szpinakiem

Dodane przez: Ola1984

Rolada ze szpinakiem i serem

Rolada jest pyszna. Świetnie sprawdzi...

zapiekane ziemniaki ze szpinakiem i serem

Dodane przez: anka1988

Zapiekane ziemniaki ze szpinakiem i serem

Pyszne, szybkie, smaczne i przede...

image-0dk51yd

Dodane przez: monika016

Pieczone kotlety mielone ze szpinakiem i...

Pieczone kotlety są zdrowsze niż...

Szaszłyki z chorizo i haloumi

Dodane przez: MonaLiza

Szaszłyki z chorizo i serem halloumi

Pikantna hiszpańska kiełbasa i...

Obiad.

Dodane przez: BABECZKA 35

Spaghetti ze szpinakiem i serem feta

Jest to bardzo proste i smaczne...