Pączki serowe
ANITA Sowińska
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Tradycyjne smażenie pączków wymaga dużo pracy, ten przepis jest o wiele prostszy, a rezultaty rownie pyszne.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
5 jaj
3 szklanki mąki pszennej
15 dag cukru
50 dag białego sera
5 łyżek kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Marmolada różana
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie dodajemy śmietanę i po łyżce zmielonego sera, na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy do masy delikatnie mieszając łyżką. Formujemy pączki, nadziewamy marmolada różana . Układamy na oprószonej mąką stolnicy. Smażymy w rozgrzanym oleju aż będą rumiane z obu stron. Wyciągamy z oleju i odsączamy z jego nadmiaru na papierowym ręczniku. Po wystudzeniu obtaczamy w cukrze pudrze.
Porady
Pączki możemy nadziać dowolnie np. Budyniem, czekoladą lub toffi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też: przepisy nie tylko na pączki: świętuj Tłusty Czwartek 2019
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini pączki serowe
Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu pączki serowe, które są delikatne i miękkie. Takie pączki można przygotować jeśli nie mamy co zrobić z pozostałym twarogiem, który nam zalega w lodówce. Pączki robi się błyskawicznie i co najfajniejsze nie trzeba czekać ,aż ciasto wyrośnie, bo nie...
Komentarze