Bardzo kruche faworki
- 30 min
Rodzinny przepis na faworki - mam go od mamy i tylko według niego robię faworki. Są bardzo cieniutkie i chrupiące. Najlepiej od razu zrobić z podwójnej porcji bo szybko znikają :)
- 30 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
1 jajko
2 łyżki cukru
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki wódki
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.86 (178 ocen)
Bardzo kruche faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto i odstawić na parę minut. Następnie uderzać w nie wałkiem (tyle czasu na ile nam starczy siły :)) aby jak najbardziej napowietrzyć ciasto. Tak przygotowane wałkujemy cieniutko. Radełkiem lub nożem (polecam nóż do pizzy) tniemy na paski o szerokości ok. 2-3 cm a następnie na krótsze paseczki długości ok. 10 cm. W każdym paseczku na środku robimy pionowe nacięcie przez które przewlekamy jeden koniec paska. Tak przygotowane faworki smażymy na rozgrzany oleju na rumiano z obu stron co trwa dosłownie kilka sekund. Ostudzone posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Najlepsze Promocje i Wyprzedaże
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze