Wigilijna kapusta z suszonymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy na około 2 godziny ,aby się namoczyły i oczyściły z zabrudzeń.
2.Następnie grzybki wykładamy na deskę i kroimy na paseczki.
3.Kapustę siekamy na mniejsze kawałki i wkładamy do garnka. Jeśli jest mocno ukiszona przepłakuj ją pod zimną wodą i wtedy włóż do garnka. Dodaj masło ,olej i podlej woda lub bulionem.
4.Posiekaj cebule w kosteczkę i dodaj z grzybami do kapusty.
5.Dusimy wszystko do miękkości pod przykryciem na wolnym gazie. Doprawiamy.
Porady
Do kapusty można zetrzeć marchewkę jeśli jest jest mało w kapuście.
Komentarze