Dodane przez: Jola1977-1977
Wigilijna kapusta z grzybami leśnymi
- wyświetlono: 1295 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Święta już tuż tuż, więc dla tych, którzy mają w planach przygotować jakieś danie wigilijne, a niekoniecznie wiedzą jak się za nie zabrać ja polecam tę kapustkę. Prosto, smacznie, tradycyjnie:)
120min PT120M
Składniki
1 kg kiszonej kapusty30 dkg grzybów leśnych suszonych (podgrzybki, kozaki)
1 cebula
3 liście laurowe
8 ziarenek ziela angielskiego
sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Wigilijna kapusta z grzybami leśnymi
1.
Grzyby zalewamy 1l. wody i gotujemy na małym ogniu ok. 1 godzinę. Jeśli potrzeba- dolewamy ponownie odrobinę wody. 
2.
Kiszoną kapustę przekładamy do garnka, dodajemy grzyby z całym wywarem i dolewamy ok 1.5l wody. Dodajemy cebulę, ziele oraz liście laurowe. Kapustę gotujemy ok 1 godzinę, co jakiś czas mieszając. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Porady
Kapusta ta doskonale komponuje się z daniami mięsnymi typu zrazy, kotlety mielone czy popularny schabowy.
Żeby zmniejszyć kwaskowatość kapusty można ją przepłukać pod zimną wodą.
Podobne przepisy
Dodane przez: karolinajedynak24
WIGILIJNA KAPUSTA Z GROCHEM I GRZYBAMI
Wigilia to czas gdzie spotyka się...
Dodane przez: Jola1977-1977
Paszteciki z kiszoną kapustą i grzybami leśnymi
Tak przygotowane paszteciki sprawdza...
Dodane przez: kada
Waflowe trójkąty z kapustą i leśnymi grzybami
Świetnie smakują z filiżanką czerwonego...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze