Wigilijna kapusta z grzybami leśnymi

  • wyświetlono: 1295 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Święta już tuż tuż, więc dla tych, którzy mają w planach przygotować jakieś danie wigilijne, a niekoniecznie wiedzą jak się za nie zabrać ja polecam tę kapustkę. Prosto, smacznie, tradycyjnie:)

Joanna Tokarz
  • 120min

Składniki

1 kg kiszonej kapusty
30 dkg grzybów leśnych suszonych (podgrzybki, kozaki)
1 cebula
3 liście laurowe
8 ziarenek ziela angielskiego
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Wigilijna kapusta z grzybami leśnymi

  • Grzyby gotujemy1. Grzyby zalewamy 1l. wody i gotujemy na małym ogniu ok. 1 godzinę. Jeśli potrzeba- dolewamy ponownie odrobinę wody.
  • Gotujemy kapustę2. Kiszoną kapustę przekładamy do garnka, dodajemy grzyby z całym wywarem i dolewamy ok 1.5l wody. Dodajemy cebulę, ziele oraz liście laurowe. Kapustę gotujemy ok 1 godzinę, co jakiś czas mieszając. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Porady

Kapusta ta doskonale komponuje się z daniami mięsnymi typu zrazy, kotlety mielone czy popularny schabowy.
Żeby zmniejszyć kwaskowatość kapusty można ją przepłukać pod zimną wodą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylakapustakapusta kiszonagrzyby leśneWigiliaobiadboże narodzeniez grzybami

Komentarze

Podobne przepisy

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Dodane przez: Jaga85

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Uwielbiam zapach unoszący się po...

wigilijna kapusta z grochem

Dodane przez: karolinajedynak24

WIGILIJNA KAPUSTA Z GROCHEM I GRZYBAMI

Wigilia to czas gdzie spotyka się...

kapusta z grzybami i fasolą

Dodane przez: elka72

Wigilijna kapusta z grzybami i fasolą

W naszym rodzinnym domu odkąd pamiętam...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Paszteciki z kiszoną kapustą i grzybami leśnymi

Tak przygotowane paszteciki sprawdza...

Waflowe trójkąty

Dodane przez: kada

Waflowe trójkąty z kapustą i leśnymi grzybami

Świetnie smakują z filiżanką czerwonego...

Kapusta wigilijna z grzybami lesnymi

Dodane przez: JOANNA 55a

Kapusta wigilijna z grzybami lesnymi

bardzo smaczna, gdy zostanie można...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE