Co prawda Walentynki sa jutro ale biorąc pod uwage że to niestety poniedzialek postanowiłam upiec cos słodkiego z tej okazji. Padło na oponki serowe, ktore od dawna juz za mną chodziły.
Serowo-kokosowe oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce lub na posypanej mąką stolnicy łączymy składniki: twaróg, żóltko, mąka, smietana, kokos, proszek, cukier, wódka i zagniatamy ciasto, dobrze je wyrobiając. Jeśli się klei stopniowo podsypywać mąką.
2.Podzielić na części. Kazdą rozwałkować na grubość ok 1cm i szklanką wykrawać krążki, kieliszkiem środek.
3.W garnku rozgrzać smalec, piec na złoty kolor. Odsączyć na papierowym ręczniku. Gdy ostygną każdy posmarowac lukrem i posypać kokosem.
Komentarze