Pulpeciki w sosie pieczarkowym z kalafiorem romanesco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wlać mleko i moczyć bułkę, następnie odsączyć z mleka, dodać mięso, jajko, startą cebulę, przyprawy. Wszystko wyrobić ręką.
Sos : na patelni poddusić na maśle pokrojone w kotkę pieczarki, dodając przyprawy. Gdy zmiękną, zagęścić mąką, mlekiem i śmietanką, mieszając, zagotować.
Formować mięsne kulki i gotować w wodzie kilka minut. Odcedzić na sitku i dodać do sosu pieczarkowego. Kalafior ugotować w niewielkiej ilości wody z solą. Podawać ze spaghetti.
Smacznego
Komentarze