Pieczone piersi kurczaka w boczku ze szparagami.
Renata Karoń-Słomczyńska
- 50 min
- Dla 2 osób
- Średni
Pierś kurczaka zawinięta w boczek to sycące danie, wystarczy zjeść jeden kawałek i szparagi.
- 50 min
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
25 dkg wędzonego boczku pokrojonego na cienkie plastry
pęczek zielonych szparagów
2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół (zioła prowansalskie, tymianek)
gałązki świeżego tymianku
sól himalajska
świeżo mielony czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (4 ocen)
Zobacz również:
Dania z kurczakaPieczone piersi kurczaka w boczku ze szparagami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet pokroić na pół, każdy kawałek przekroić jeszcze na pół, aby były cieńsze.
Natrzeć mięso solą, pieprzem i suszonymi ziołami, owinąć plastrami boczku.
Ułożyć mięso w brytfance do pieczenia, na każdym kawałku ułożyć gałązki tymianku.
Na blachę wlać pół szklanki gorącej wody.
Wstawić mięso do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni, piec przez ok. 25 minut.
W czasie gdy mięso jest w piekarniku, przygotować szparagi.
Szparagi umyć, odkroić zdrewniałe końcówki. 2-3 szparagi owinąć plastrami boczku.
Po 15 minutach pieczenia mięsa ułożyć szparagi obok piersi kurczaka, dodać gałązki tymianku na wierzch boczku. Piec 10-15 minut aż szparagi będą miękkie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczone roladki z piersi kurczaka
Pyszna propozycja dla osób dbających o sylwetkę. Roladki z piersi kurczaka wypełnione warzywami, pieczone bez dodatku tłuszczu i zawinięte w szynkę szwarcwaldzką. Doskonale sprawdzą się również na przyjęciach, możemy przygotować je wcześniej i wstawić do piekarnika przed przybyciem gości.
Komentarze