Mocno Truskawkowy sernik na zimno
- Dla 10 osób
Oto śliczny i lekki sernik z truskawkami. W taką upalną pogodę jest idealny na drugie śniadanie czy słodki podwieczorek. Uświetni letnie imprezy, szczególnie posmakuje dzieciom, mocno owocowy.
- Dla 10 osób
Składniki:
- spód:
150 g suchych lub kruchych ciastek (markizy, biszkopty, wafelki, kruche, pieguski)
50 g masła
wierzch:
1 kg chudego twarogu sernikowego
1 kg truskawek
1/2 szklanki cukru pudru ( lub do smaku) – może być też miód lub słodzik
2 1/2 łyżki cukru waniliowego (lub wanilia w innej formie)
2 1/2 łyżki żelatyny – lub jogurtu
1 galaretka pomarańczowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mocno truskawkowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciastka ( u mnie podsuszone biszkopty) miksujemy na sypko. Mieszamy ze stopionym masłem i wykładamy nimi tortownicę wyłożoną folią spożywczą, mocno równamy i wkładamy do lodówki.
- 2. Truskawki myjemy, ładniejsze odkładamy – około połowy całości. Resztę truskawek siekamy na różnej wielkości kawałki, aby zbudować strukturę deseru.
-
3.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie.
Galaretkę rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu ( polecam użycie tej szybko tężejącej ).
Ser mieszamy z cukrami oraz żelatyną.
Dodajemy posiekane truskawki.
Wkładamy do lodówki na 10 minut.
Na wierzchu układamy truskawki i zalewamy tężejącą galaretką.
Odstawiamy do stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mocno truskawkowy sernik na zimno
Truskawki – owoce, które można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Smakują niesamowicie zarówno w domowych przetworach, w postaci sorbetów, jak również jako podstawa do zup owocowych czy ciast czy innych deserów. U mnie powstał dziś mega truskawkowy sernik na zimno na czekoladowym spodzie. Mhhhh...
Komentarze