Mocno truskawkowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 593 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sezonowy, szybki w przygotowaniu sernik na zimno z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu truskawkami to doskonała propozycja chłodnego deseru w upalne dni.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Masa serowo-truskawkowa:
1kg sera z wiaderka
600g świeżych truskawek
45g żelatyny
250ml wrzątku
150g cukru

Dodatkowo:
100g biszkoptów
2 galaretki truskawkowe
400g świeżych truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Mocno truskawkowy sernik na zimno

  • 1. Spód tortownicy o średnicy 24cm wyłożyć biszkoptami, a boki tortownicy obłożyć truskawkami przekrojem do obręczy.
  • Mocno truskawkowy sernik na zimno2. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gotującej wody i pozostawić do lekkiego stężenia.
  • Mocno truskawkowy sernik na zimno3. Masa serowo-truskawkowa:
    Truskawki zmiksować blenderem do postaci gładkiego musu. Żelatynę zalać 50ml wrzątku aby napęczniała, a następnie dodać pozostałą ilość wody, dokładne wymieszać i pozostawić od wystudzenia. Ser utrzeć z cukrem, dodać zmiksowane truskawki, rozpuszczoną żelatynę i całość dokładnie wymieszać.
  • Mocno truskawkowy sernik na zimno4. Gotową masę serowo-truskawkową wylać do tortownicy na biszkopty i wstawić do lodówki na około 40minut.
  • 5. Pozostałą ilość truskawek pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu masy serowo-truskawkowej. Następnie wylać tężejące galaretki i wstawić do lodówki na około 2 - 3godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkidla dzieciCiasto z galaretkądo kawysmaczneszybkieciasta bez pieczeniatruskawkoweciasto z musem truskawkowymciasto z lodówkibiszkoprtysernik ruskawkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: zielony liść

Truskawkowy sernik na zimno - puszysty i...

Puszysty serniczek truskawkowy...

sernik na zimno

Dodane przez: Anitka0804

Truskawkowy sernik na zimno na biszkopcie

Orzeźwiający, pyszny i delikatny...

sernik na zimno z musem truskawkowym

Dodane przez: babka w formie

sernik na zimno z musem truskawkowym

Pyszny, bardzo lekki sernik na...

image-1hmbcw8

Dodane przez: monika016

Sernik na zimno z truskawkową pianką

Puszysta warstwa serowa i jeszcze...

image-1roff97

Dodane przez: Kasia_S

Sernik na zimno z musem truskawkowym

Idealnie kremowy serniczek, na...

Sernik na zimno

Dodane przez: Paulina11.03

Truskawkowy sernik na zimno

Z musem truskawkowym :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE