Korzenny Sernik z dynią – proteinowy – dieta Dukana

4.49 (191 ocen)

Pyszny , zwarty sernik o bardzo małej zawartości kalorii idealny dla osób na diecie.

Składniki:

  • Tortownica 26 cm

    1 kg dyni
    250 g chudego twarogu
    250 g półtłustego twarogu
    6 łyżek jogurtu naturalnego
    3 jaja
    2 łyżki budyniu waniliowego
    2 łyżeczki przyprawy do piernika
    3 łyżeczki słodzika w proszku – stewii lub ulubionego
    1 łyżeczka mielonych goździków
    1 łyżeczka mielonego cynamonu
    1/2 łyżeczki mielonego imbiru
    1/2 łyżeczki mielonego anyżu

    spód:

    150 g razowych ciastek owsianych
    1 łyżka miodu
    50 g margaryny
Wystaw ocenę:

4.49 (191 ocen)

Zobacz również:

Serniki Piernik Desery

Korzenny sernik z dynią – proteinowy – dieta dukana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Dynię (najlepiej o pomarańczowym, zwartym miąższu ) myjemy i kroimy w kostkę – 5×5 cm. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach do miękkości – około 25 minut. Studzimy.
    Ser miksujemy z jogurtem, aż stanie się kremowy. Dodajemy też budyń.
    Dodajemy do niego jaja, przyprawy oraz słodzik ( lub cukier w wersji standardowej ), ponownie miksujemy aż się spienią.
    Dynię oddzielamy łyżką od skórek i dokładnie ubijamy na pure.
    Łączymy ją z masą serową i przekładamy do formy – na spód lub papier do pieczenia.
    Pieczemy 40 minut w 160 stopniach. Upieczony pozostawiamy w piekarniku na 20 minut, później wyciągamy z pieca i studzimy.
  • 2. Spód:

    Ciasteczka kruszymy mikserem.
    Topimy tłuszcz.
    Łączymy go z ciastkami i miodem.
    Lepką masą wykładamy natłuszczoną formę do 2/3 wysokości (jak u mnie)- lub sam spód.
    Chłodzimy 15-20 minut.
    Spód zalewamy masą serową i pieczemy jw.

Porady

Spodem może być ulubione kruche ciasto , pokruszone herbatnki lub ciasteczka owsiane, pięknie piecze się bez spodu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować