Iwona75

Iwona75

O mnie:

Lubię dobrą kuchnię, zdrową, naturalną, ale czasem rozpieszczam domowników słodyczami.

Obserwujących: 8

 
Wiadomość
Użytkownik Iwona75 w dniu 18.10.2013 14:05 skomentował:

Tarta krówkowa z orzechami laskowymi i czekoladowym ganache

Wytrawne mini tarty z łososiem
Użytkownik Iwona75 w dniu 13.10.2013 09:47 opublikował przepis:

Wytrawne mini-tarty z łososiem

Kruche, lekkie tarty wypełnione aromatycznym łososiem i delikatnymi warzywami. Małe, ale eleganckie danie na świątecznym stole. Tarty można jeść również na zimno, można je pokroić w małe trójkąty, będą stanowiły fajną przekąskę.
Vanillekipferl - rogaliki migdałowo-waniliowe
Użytkownik Iwona75 w dniu 12.10.2013 08:44 opublikował przepis:

Vanillekipferl

Waniliowe półksiężyce, tradycyjne niemieckie wypieki świąteczne. Rogaliki piecze się co najmniej na tydzień przed podaniem i przechowuje w zamkniętym blaszanym pudełku. Można też je ładnie zapakować i podarować jako słodki prezent świąteczny.
Użytkownik Iwona75 w dniu 08.10.2013 08:19 skomentował:

Ciasteczka brzoskwinie

Użytkownik Iwona75 w dniu 05.10.2013 08:03 skomentował:

De Volaille w orzechach

Użytkownik Iwona75 w dniu 04.10.2013 08:38 skomentował:

Krem buraczany z indyczym szaszłykiem i włoskimi orzechami

Użytkownik Iwona75 w dniu 29.09.2013 08:34 skomentował:

Pieczone kaszaki

Użytkownik Iwona75 w dniu 28.09.2013 13:26 skomentował:

Kandyzowane śliwki nadziewane orzechami

Użytkownik Iwona75 w dniu 28.09.2013 12:55 skomentował:

Indyk faszerowany burakami w cieście francuskim

Użytkownik Iwona75 w dniu 28.09.2013 12:47 skomentował:

Roladki mintaja na sosie chrzanowym

Roladki z mintaja na sosie chrzanowym
Użytkownik Iwona75 w dniu 28.09.2013 10:19 opublikował przepis:

Roladki mintaja na sosie chrzanowym

Roladki mintaja ugotowane na parze, podane z sosem chrzanowym z kaparami, z chrupiącymi placuszkami z warzyw. Ryba tak przygotowana jest niezwykle delikatna, tylko należy pamiętać, żeby jej nie przegotować. Kremowy sos chrzanowy, doskonale komponuje się z rybą.
Użytkownik Iwona75 w dniu 27.09.2013 07:37 skomentował:

Tarta krówkowa z orzechami laskowymi i czekoladowym ganache

Użytkownik Iwona75 w dniu 26.09.2013 18:13 skomentował:

Tarta krówkowa z orzechami laskowymi i czekoladowym ganache

Tarta krówkowa z orzechami laskowymi i czekoladowym ganache
Użytkownik Iwona75 w dniu 26.09.2013 17:32 opublikował przepis:

Tarta krówkowa z orzechami laskowymi i czekoladowym ganache

Co tu dużo pisać...po prostu pycha! Wszystkie ulubione smaki w jednym. Jest krówka, są orzechy, jest gęsty ganache o smaku mlecznej czekolady i cieniutka, ale bardzo krucha warstwa ciasta.
Rosół
Użytkownik Iwona75 w dniu 26.09.2013 16:13 opublikował przepis:

Rosół

Moja wersja rosołu jest trochę chudsza od tradycyjnego rosołu. Bardzo aromatyczna i pożywna, z dużą ilością warzyw. Rozgrzewająca zupa na jesienną słotę.
Greckie ciasto - Karydopita
Użytkownik Iwona75 w dniu 25.09.2013 08:01 opublikował przepis:

Karydopita - greckie ciasto

Bardzo klasyczne greckie ciasto z orzechów włoskich, nasączone cytrynowym syropem. Ciasto pochodzi z książki Gordona Ramsaya, a on poleca dodać do ciasta mąki, ja jednak zostałam przy oryginalnym greckim przepisie, bez mąki, i ciasto wyszło równie lekkie i pyszne. Ciasto bardzo słodkie i aromatyczne
Tortilla
Użytkownik Iwona75 w dniu 21.09.2013 10:42 opublikował przepis:

Tortille z jasnej mąki orkiszowej

Jedna z naszych ulubionych wersji obiadu, gdzie można sobie dogodzić i zrolować własną, ulubioną tortillę. A że placek jest neutralny w smaku, można podać do niego praktycznie wszystko. Można go też sprawnie zapakować i zabrać do pracy, czy na wycieczkę.
Sękacz domowy
Użytkownik Iwona75 w dniu 21.09.2013 10:03 opublikował przepis:

Sękacz domowy

Przepis Ewy Wachowicz, bardzo dobry sękacz, takie pieczenie warstwowe powoduje że ciasto nie jest za suche a w połączeniu z czekoladą i dodatkami to pyszny smakołyk.
Zupa-krem z pieczonej dyni piżmowej
Użytkownik Iwona75 w dniu 17.09.2013 08:08 opublikował przepis:

Zupa-krem z pieczonej dyni piżmowej

Pieczona dynia piżmowa jest przepyszna, ma lekko słodkawy, orzechowy smak. Jest bardzo mięsista i doskonale nadaje się do pieczenia i do zup. Ma całkiem inny smak, niż ta dobrze nam znana, pomarańczowa dynia.
Użytkownik Iwona75 w dniu 09.09.2013 07:18 skomentował:

Sękacz z czekoladą

Użytkownik Iwona75 w dniu 09.09.2013 07:15 skomentował:

Sękacz z czekoladą

Użytkownik Iwona75 w dniu 08.09.2013 07:21 skomentował:

Sękacz z czekoladą

Kotlety z kaszą gryczaną i twarogiem
Użytkownik Iwona75 w dniu 07.09.2013 08:33 opublikował przepis:

Kotlety z kaszą gryczaną

Przepis podpatrzony na tym portalu, ale przeze mnie trochę zmodyfikowany. Kotleciki naprawdę inne aniżeli z samego mielonego mięsa. Świetnie smakowały z sosem pomidorowym i kalafiorem. Wyśmienity obiad.
Użytkownik Iwona75 w dniu 03.09.2013 11:51 skomentował:

Figi zapiekane z kozim serem i szynką

Figi z kozim serkiem i szynką
Użytkownik Iwona75 w dniu 03.09.2013 10:57 opublikował przepis:

Figi zapiekane z kozim serem i szynką

Świetny dodatek do zupy np. takiej z pieczonych warzyw, ale też jako samodzielna przekąska.
Użytkownik Iwona75 w dniu 23.08.2013 07:25 skomentował:

Udka po amerykańsku

Udka w marynacie
Użytkownik Iwona75 w dniu 22.08.2013 07:34 opublikował przepis:

Udka po amerykańsku

Marynata na bazie ketchupu i sosu worcester. Takich udek jeszcze nie jedliście, słodko-pikantne w pysznym sosie ketchupowym. Palce lizać!
Bagietki
Użytkownik Iwona75 w dniu 21.08.2013 08:30 opublikował przepis:

Bagietki paryskie

Takie znam z piekarni, z chrupiącą skórką i miękkim miąższem. Te są prawie identyczne. Smaczne na śniadanie i na kolację.
Deser jogurtowy
Użytkownik Iwona75 w dniu 21.08.2013 08:08 opublikował przepis:

Lekki deser z jeżynami

Deser robi się w 5 minut. Należy tylko ułożyć go w szklance i gotowe. A jest lekki i smaczny bo na jogurcie greckim. Użyjcie właśnie tego greckiego, bo jest gęsty i kremowy i lepszy w smaku od zwykłego.
Użytkownik Iwona75 w dniu 21.08.2013 07:12 skomentował:

Kotleciki z kaszy jaglanej z sezamem

Użytkownik Iwona75 w dniu 13.08.2013 13:57 skomentował:

Kotleciki z kaszy jaglanej z sezamem

Użytkownik Iwona75 w dniu 11.08.2013 11:35 skomentował:

Kotleciki z kaszy jaglanej z sezamem

Lasagne
Użytkownik Iwona75 w dniu 10.08.2013 11:00 opublikował przepis:

Lasagne z cukinią i kurczakiem

Jest to danie przy którym trzeba się trochę napracować, najlepiej najpierw przygotować sobie wszystkie składniki, potem można układać je w blaszce. Duża porcja tego dania sprawia, że zostaje też sporo na kolację. Delikatna, ziołowa z chrupiącym, serowym wierzchem.
Użytkownik Iwona75 w dniu 08.08.2013 13:36 skomentował:

sushi

Mini Pavlova
Użytkownik Iwona75 w dniu 08.08.2013 13:30 opublikował przepis:

Mini Pavlova

Bezowe ciastko, bardzo różniące się od kupnych bezików. Beza z wierzchu jest krucha a w środku delikatna, piankowa, lekko ciągnąca się.
Tarta z owocami lata i kremem waniliowym
Użytkownik Iwona75 w dniu 28.07.2013 09:05 opublikował przepis:

Tarta z owocami lata wg Gordona Ramsay´a

Przepis pochodzi z książki Gordona Ramsaya "Kuchnie świata". Tarty są typowe dla kuchni francuskiej, tam podaje się je w każdej cukierni. Świetna, lekka tarta z owocami, z mocno waniliowym kremem, idealna na lato.
Użytkownik Iwona75 w dniu 22.07.2013 18:48 skomentował:

Letnie crumble z malinami

Użytkownik Iwona75 w dniu 22.07.2013 18:43 skomentował:

Czosnkowy karczek

Chleb orkiszowy na drożdżach
Użytkownik Iwona75 w dniu 20.07.2013 09:59 opublikował przepis:

Chleb orkiszowy na drożdżach

Łatwy i szybki chlebek. Jest smaczny i zdrowy. A dodatek różnych ziaren i przypraw sprawia, że chlebek je się jeszcze chętniej. Polecam wszystkim, którzy lubią się zdrowo odżywiać. Chlebek można poporcjować i zamrozić.
Użytkownik Iwona75 w dniu 16.07.2013 14:21 skomentował:

Cytrynowo-makowe babeczki z kremem z czerwonej porzeczki

Użytkownik Iwona75 w dniu 15.07.2013 20:53 skomentował:

Cytrynowo-makowe babeczki z kremem z czerwonej porzeczki

Użytkownik Iwona75 w dniu 15.07.2013 14:12 skomentował:

Knedle z białym serem

Użytkownik Iwona75 w dniu 14.07.2013 15:50 skomentował:

Knedle z białym serem

Muffiny marmurkowe z kremem jagodowym
Użytkownik Iwona75 w dniu 12.07.2013 10:50 opublikował przepis:

Marmurkowe muffiny z jagodowym kremem

Małe, słodkie, mięciutkie babeczki z bardzo jagodowym kremem.

To może cię zainteresować