Tortille z jasnej mąki orkiszowej
- 50 min
Jedna z naszych ulubionych wersji obiadu, gdzie można sobie dogodzić i zrolować własną, ulubioną tortillę. A że placek jest neutralny w smaku, można podać do niego praktycznie wszystko. Można go też sprawnie zapakować i zabrać do pracy, czy na wycieczkę.
- 50 min
Składniki:
- 300 g mąki orkiszowej jasnej (typ 630)
70 g masła (bardzo miękkiego)
150 ml gorącej wody
Dodatki
mogą to być np. papryka, pomidor, sałata, świeży szpinak, chilli con carne, smażona pierś kurczaka, sos jogurtowo-czosnkowy, sosy ostre, smażona cukinia, pieczarki, sałatka z mango i awokado, pulled pork, chutney figowo-śliwkowy i wiele innych dodatków
Sos jogurtowo-czosnkowy
200 g jogurtu naturalnego
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz, cukier
4.5 (163 ocen)
Tortille z jasnej mąki orkiszowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wsyp mąkę do miski, dodaj masło, wyrabiaj rękoma, ma powstać jakby kruszonka. Wlewaj gorącą wodę, mieszaj łyżką, jak już wlejesz całość, zagnieć ciasto rękoma. Będzie elastyczne i trochę jakby tłuste. Uformuj kulę i przykryj bawełnianą ściereczką. Pozostaw na przynajmniej 30 minut.
- 2. Rozgrzej patelnię, musi być bardzo gorąca i najlepiej teflonowa. Z ciasta odrywaj małe kawałki, wielkości orzecha włoskiego, formuj kulki, potem wałkuj na bardzo cienki placek o okrągłej formie o średnicy Twojej patelni (u mnie 20 cm), im cieńszy, tym lepiej. Kładź na gorącą patelnię, smaż po 2 minuty na każdą stronę. Odkładaj na talerz i przykryj folią aluminiową.
-
3.
Przygotuj warzywa, najlepiej pokrój je w paski, pierś kurczaka obtocz w ulubionej przyprawie i usmaż na odrobinie oleju. Inne dodatki przygotuj wg własnego upodobania.
Na sos jogurtowy wymieszaj sparsowany czosnek z jogurtem i dosmacz solą, pieprzem i odrobiną cukru.
Porady
To, czym nadziejesz tortillę zależy od Twojej wyobraźni i smaków. Każdy może ją zrobić na własny, ulubiony sposób.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tortilla
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze