Wytrawne mini-tarty z łososiem
- 2 godz.
Kruche, lekkie tarty wypełnione aromatycznym łososiem i delikatnymi warzywami. Małe, ale eleganckie danie na świątecznym stole. Tarty można jeść również na zimno, można je pokroić w małe trójkąty, będą stanowiły fajną przekąskę.
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki podstawowe:
1 marchew
1 pietruszka
50 g selera
70 g pora (biała część)
100 g łososia
Składnik podstawowy dodatkowy:
150 g kruchego ciasta
Składniki robocze:
0,5 cm kawałek świeżego imbiru
1/2 cytryny (sok)
2 łyżeczki ostrej przyprawy Sambal Manis
1 łyżeczka miodu
3 gałązki tymianku (listki)
1 jajko
100 ml słodkiej śmietanki
2 łyżki masła (do smażenia)
natka pietruszki (ok. 1 łyżka posiekanej)
sól, pieprz
Do dekoracji:
4-5 listków natki pietruszki
4.5 (168 ocen)
Wytrawne mini-tarty z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Przygotuj marynatę do łososia: do miseczki zetrzyj na drobnej tarce imbir, wciśnij sok z cytryny, dodaj ostrą przyprawę (można zamiast niej dodać chilli w proszku) i miód, wymieszaj porządnie i natrzyj łososia. Rybę odstaw na 1 godzinę do lodówki.
-
- 4. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Formy z ciastem (ciasto należy obciążyć kulkami ceramicznymi lub fasolą) wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 15-20 minut. Po upieczeniu zostaw do ostudzenia.
- 5. W wysokim naczyniu zmiksuj razem jajko i śmietankę. Dopraw lekko solą i pieprzem, dodaj poszatkowaną natkę pietruszki.
-
Porady
Jeżeli nie uda ci się kupić gotowego kruchego ciasta, to propozycja jak zrobić je w domu: 80 g mąki orkiszowej razowej (można wziąć pszenną) połącz w misce ze szczyptą proszku do pieczenia, 50 g masła i 1 żółtkiem, odrobiną soli. Wyrabiaj do uzyskania jednolitego ciasta, gdyby jednak nie chciało się skleić dodaj z 1-2 łyżki zimnej wody.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze