Goszka

Goszka

Józefosław

O mnie:

Kuchnia to moja pasja. Łączę tradycję z nowoczesnością, moje dania są proste ale efektowne. Uwielbiam przyjmować gości i wymyślać nowe potrawy, sama będąc na wiecznej diecie. Prowadzę blog kulinarny http://tocokocham.com/category/ksiazka-kucharska/

Obserwujących: 13

 
Wiadomość
Użytkownik Goszka w dniu 18.05.2015 10:55 skomentował:

Beza Pavlova z kiwi

Chia seeds czyli nasiona szałwii argentyńskiej
Użytkownik Goszka w dniu 17.05.2015 19:56 opublikował artykuł:

Chia seeds, czyli nasiona szałwii argentyńskiej

Chia seeds czyli nasiona szałwii argentyńskiej to najbardziej odżywczy pokarm występujący w przyrodzie.
Superfood czyli superżywność
Użytkownik Goszka w dniu 17.05.2015 19:35 opublikował artykuł:

Superfood czyli superżywność

Superfood, czyli superżywność lub superjedzenie w swoim składzie zawiera wyjątkowo cenne dla naszego organizmu składniki, naturalne dopalacze. To produkty w pełni naturalne i nieprzetworzone.
Chleb jaglany bezglutenowy
Użytkownik Goszka w dniu 17.05.2015 19:13 opublikował przepis:

Chleb jaglany bezglutenowy

Następny do kolekcji chlebów bezglutenowych, tym razem na bazie mąki jaglanej i ugotowanej kaszy jaglanej.
Beza Pavlova z kiwi
Użytkownik Goszka w dniu 17.05.2015 19:09 opublikował przepis:

Beza Pavlova z kiwi

Słodycz bezy wysuszonej na zewnątrz, mokrej i ciągnącej w środku, została zneutralizaowa przez zielony, kwaskowy mus z owoców kiwi. Dodatek lekko posłodzonej bitej śmietany powoduje, że smaki słodki i kwaśny wzajemnie się uzupełniają, co daje idealne połączenie.
Zapiekanka z batatów i mięsa z groszkiem
Użytkownik Goszka w dniu 17.05.2015 19:03 opublikował przepis:

Zapiekanka z batatów i mięsa z groszkiem

Bataty są lekko słodkawe, sos mięsny powinien być w związku z tym ostrzejszy aby zapiekanka miała wyrazisty smak.
Sałatka ziemniaczana z buraczkiem
Użytkownik Goszka w dniu 17.05.2015 18:52 opublikował przepis:

Sałatka ziemniaczana z buraczkiem

Sałatka ziemniaczana na buraczano, czyli inna niż zwykle. Kolor buraczkowy bardzo ożywia ziemniaki, a smak buraka dodaje lekkiej słodkości. Dla dbających o linię polecam zastąpienie majonezu śmietaną.
Zupa krem z kopru włoskiego
Użytkownik Goszka w dniu 17.05.2015 18:48 opublikował przepis:

Zupa krem z kopru włoskiego

Mocno aromatyczna zupa krem na bazie białych warzyw, w tym kopru włoskiego. Lekki krem można zagęścić podając gotowany ryż jako dodatek.
Ciasto tortowe z serem
Użytkownik Goszka w dniu 17.05.2015 18:44 opublikował przepis:

Ciasto tortowe z serem

Ciasto wychodzi dość wysokie, może więc z powodzeniem wystąpić jako tort lub ciasto tortowe na różne okolicznościowe imprezy. Ma delikatny posmak kawy, co nie przeszkadza jego degustacji w towarzystwie małej czarnej.
Zupa pieczarkowa z kaszą jaglaną
Użytkownik Goszka w dniu 17.05.2015 18:28 opublikował przepis:

Zupa pieczarkowa z kaszą jaglaną

Proponuję szybką i sycącą zupę pieczarkową zagęszczoną zdrową kaszą jaglaną, która w zupełności zastąpi cały obiad.
Użytkownik Goszka w dniu 07.05.2015 21:28 skomentował:

Likier Czekoladnica

Użytkownik Goszka w dniu 29.04.2015 22:15 skomentował:

Szarlotka orzechowa bezglutenowa

Użytkownik Goszka w dniu 29.04.2015 15:36 skomentował:

Sałatka z pieczarek i jajek

Nalewka gruszkowa
Użytkownik Goszka w dniu 28.04.2015 21:41 opublikował przepis:

Nalewka gruszkowa

Nalewka gruszkowa wymaga wiele cierpliwości. Owoce gruszy niezwykle wolno oddają swój aromat, przez co powinny macerować się przynajmniej rok. Tyle samo zamknięta w szkle powinna odstać przed pierwszą degustacją. Dopiero po dwóch latach nabiera właściwego aromatu.
Aroniówka korzenna czyli nalewka z aronii
Użytkownik Goszka w dniu 28.04.2015 21:32 opublikował przepis:

Aroniówka korzenna czyli nalewka z aronii

Nalewka z sezonowych owoców. Tym razem w ruch poszła aronia z dodatkiem miodu, goździków, cynamonu, wanilii i skórki pomarańczowej.
Użytkownik Goszka w dniu 28.04.2015 21:22 skomentował:

Placuszki z masłem orzechowym bez glutenu i laktozy

Sałatka z pieczarek i jajek
Użytkownik Goszka w dniu 28.04.2015 21:17 opublikował przepis:

Sałatka z pieczarek i jajek

Receptura na sałatkę stara jak mój najstarszy zeszyt z przepisami. Nie robiłam jej od bardzo dawna, a kiedyś była dość popularna
Szarlotka orzechowa bezglutenowa
Użytkownik Goszka w dniu 28.04.2015 21:11 opublikował przepis:

Szarlotka orzechowa bezglutenowa

Ta szarlotka powstała z potrzeby chwili, kiedy bardzo chciało mi się zjeść coś słodkiego, ale przy okazji zdrowego i bezglutenowego. Akurat miałam ugotowany ryż, ricottę ze zbliżającym się terminem ważności i marmoladkę jabłkową od mamy. Wyszło pysznie, zdrowo i bardzo szarlotkowo.
Użytkownik Goszka w dniu 28.04.2015 15:27 skomentował:

Sernik pastelowa zebra

Użytkownik Goszka w dniu 28.04.2015 10:19 skomentował:

Sałatka z kiszonej kapusty i buraczków

Użytkownik Goszka w dniu 28.04.2015 10:18 skomentował:

Jajka faszerowane szynką w zielonym sosie

Użytkownik Goszka w dniu 28.04.2015 10:17 skomentował:

Chleb bezglutenowy 3 ziarna

Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 23:13 skomentował:

Sernik pastelowa zebra

Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 23:06 skomentował:

Sernik pastelowa zebra

Jajka faszerowane szynką w zielonym sosie
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 23:05 opublikował przepis:

Jajka faszerowane szynką w zielonym sosie

Faszerowane jajka szynką w zielonym, awokadowym sosie. Jajka i awokado dostarczą dobrej energii, a zielony kolor wprowadzi optymizm do kuchni.
Chleb bezglutenowy 3 ziarna
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 22:59 opublikował przepis:

Chleb bezglutenowy 3 ziarna

To najlepszy chleb bezglutenowy, jaki do tej pory jadłam i upiekłam. Przyjemnie chrupie dzięki dużej ilości zdrowych nasion: siemienia lnianego, chia, babki płesznik. Wszystkie te nasiona wytwarzają dużą ilość śluzu i absorbują wodę, przez co chleb jest bardzo zwarty i świetnie się kroi.
Wątróbka z indyka z jabłkiem i żurawiną
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 22:53 opublikował przepis:

Wątróbka z indyka z jabłkiem i żurawiną

Smażona wątróbka zawsze kojarzy mi się z jabłkami i tak też smakuje mi najbardziej. Moja wątróbka jest lekka, kwaskowa dzięki jabłkom i słodkawa za sprawą żurawiny. I bez cebuli, bo smażona jest ciężkostrawna.
Sałatka z kiszonej kapusty i buraczków
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 22:48 opublikował przepis:

Sałatka z kiszonej kapusty i buraczków

Bardzo prosta, dwuskładnikowa sałatka obiadowa. Słodka za sprawą buraków czerwonych, a kwaśna przez kiszoną kapustę. Prawdziwa bomba witaminowa na przednówku w oczekiwaniu na nowalijki.
Sernik pastelowa zebra
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 22:41 opublikował przepis:

Sernik pastelowa zebra

Aksamitny sernik o smaku ptasiego mleczka i wyglądzie pastelowej, pomarańczowo-zielonej zebry. Masa serowa jest naturalnie barwiona szafranem i zieloną japońską herbatą Matcha. Idealny na podwieczorek do kawy.
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 22:35 skomentował:

Sałatka z jajkami i tuńczykiem na krakersach

Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 22:31 skomentował:

Puree ziemniaczane z musztardą francuską

Sałatka z jajkami i tuńczykiem na krakersach
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 14:44 opublikował przepis:

Sałatka z jajkami i tuńczykiem na krakersach

Sałatka, która ostatnio bije rekordy popularności w polskiej blogosferze kulinarnej. Inspiracja sałatką Doroty w.
Wiekanocne bułeczki drożdżowe
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 14:27 opublikował przepis:

Wiekanocne bułeczki drożdżowe

Na wielkanocne śniadanie polecam słodkie bułeczki drożdżowe połączone w dużą pisankę. Bułeczki udekorowane są bitą śmietaną udającą biało jajka i morelami - żółtkami. Niby proste drożdżowe bułeczki, a podane w ten nietypowy sposób ucieszą domowników i gości.
Pasztet z królika
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 14:23 opublikował przepis:

Pasztet z królika

Pasztet jest delikatny, a dzięki dodaniu boczku nie jest suchy i wiórzasty lecz wilgotny, smaku dodają mu zioła, a wątróbka odpowiada za konsystencję
Mazurek Pina colada
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 14:14 opublikował przepis:

Mazurek Pina colada

Polski mazurek z hiszpańską nutą kokosu i ananasa czyli pina colada jest lekki, nie za słodki, na bazie mąki jaglanej.Mazurek pachnie kokosem i migdałami, jest bardzo kruchy i delikatny w smaku.
Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 13:57 skomentował:

Ciasto Trzy Smaki

Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 13:54 skomentował:

Najlepsze naleśniki z serem

Użytkownik Goszka w dniu 27.04.2015 13:52 skomentował:

Chleb bezglutenowy z kaszą gryczaną

To może cię zainteresować