Chleb bezglutenowy 3 ziarna
- 1 godz. 30 min
To najlepszy chleb bezglutenowy, jaki do tej pory jadłam i upiekłam. Przyjemnie chrupie dzięki dużej ilości zdrowych nasion: siemienia lnianego, chia, babki płesznik. Wszystkie te nasiona wytwarzają dużą ilość śluzu i absorbują wodę, przez co chleb jest bardzo zwarty i świetnie się kroi.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- • 30 g nasion siemienia lnianego
• 30 g nasion Chia - szałwii argentyńskiej
• 30 g nasion babki płesznik
• 400 g skrobi kukurydzianej
• 100 g mąki kukurydzianej
• 8 g drożdży suszonych
• 1 mały jogurt naturalny
• 5 łyżek oleju
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 500 ml ciepłej wody
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Chleb bezglutenowy 3 ziarna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Wymieszać wszystkie suche składniki razem w misce miksera.
• Dodać składniki mokre i wymieszać hakiem do ciasta drożdżowego na wolnych obrotach.
• Ciasto przełożyć do dwóch małych keksówek i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 40 minut. Ja wstawiam do lekko nagrzanego, otwartego piekarnika.
• Piekarnik nastawić na 220 st.C, zamknąć drzwiczki i piec przez 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Nasiona chia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze