Goszka

Goszka

Józefosław

O mnie:

Kuchnia to moja pasja. Łączę tradycję z nowoczesnością, moje dania są proste ale efektowne. Uwielbiam przyjmować gości i wymyślać nowe potrawy, sama będąc na wiecznej diecie. Prowadzę blog kulinarny http://tocokocham.com/category/ksiazka-kucharska/

Obserwujących: 13

 
Wiadomość
Użytkownik Goszka w dniu 26.04.2015 12:42 skomentował:

Ciastka ryżowe z serem

Użytkownik Goszka w dniu 26.04.2015 12:41 opublikował przepis:

Biała kiełbasa z płatkami czosnku

Biała kiełbasa kojarzy mi się nierozłącznie z Wielkanocą. Przyrządzona w ten sposób, z płatkami czosnku i przyprawą, jest bardzo smaczna i powinna zagościć na wielkanocnym stole.
Użytkownik Goszka w dniu 26.04.2015 12:31 opublikował przepis:

Ciastka ryżowe z serem

Zdrowe ryżowe ciasteczka świąteczne w formie pisanek dekoracyjnie ozdobionych. Ciastka są na bazie sera białego, ja dodałam ricottę ale można dodać każdy inny.
Użytkownik Goszka w dniu 26.04.2015 12:20 opublikował przepis:

Risotto z grzybami

Risotto o zapachu i smaku leśnych grzybów. Aksamitne, miękkie i kleiste, czyli takie jakie powinno być, po włosku.
Użytkownik Goszka w dniu 26.04.2015 12:06 opublikował przepis:

Puree ziemniaczane z musztardą francuską

Puree ziemniaczane w nowym wydaniu czyli z ziarnistą musztardą, np. francuską. Musztarda nadaje ziemniakom zupełnie innego smaku i ostrości. W gładkim puree trafiają się strzelające między zębami ziarenka gorczycy, co nadaje im nowej struktury i stanowi niespodziankę dla degustatora dania
Użytkownik Goszka w dniu 26.04.2015 12:02 opublikował przepis:

Chleb bezglutenowy z kaszą gryczaną

Mój nowy wynalazek, bo została mi kasza gryczana z obiadu, a zabrakło mojego chleba bezglutenowego i tak z potrzeby chwili powstał chleb gryczany. Wilgotny, miękki, bardzo aromatyczny, łatwo się kroi i nie rozpada.
Użytkownik Goszka w dniu 26.04.2015 11:53 opublikował przepis:

Zdrowy baton bananowy

Bananowy baton, naturalnie słodki i naturalnie zdrowy. Bez glutenu i bez jajek, ale smakowo dorównuje glutenowcom. Można się nim zajadać bez ograniczeń i bez liczenia kalorii. Idealny do kawy, na przekąskę do pracy czy na zwykłe bezkarne obżarstwo.
Użytkownik Goszka w dniu 21.04.2015 23:02 skomentował:

Najlepsze naleśniki z serem

Użytkownik Goszka w dniu 21.04.2015 22:59 skomentował:

Woda śledziowa

Użytkownik Goszka w dniu 15.04.2015 22:10 skomentował:

Pieczone młode ziemniaki z fetą

Użytkownik Goszka w dniu 04.04.2015 19:42 skomentował:

Sałatka na krakersach

Użytkownik Goszka w dniu 01.04.2015 22:25 skomentował:

Pasztet wieprzowo-drobiowy z żurawiną

Użytkownik Goszka w dniu 16.03.2015 21:28 skomentował:

Zupa krem z pietruszki

Użytkownik Goszka w dniu 16.03.2015 16:34 skomentował:

Zupa krem z pietruszki

Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:34 skomentował:

Torcik żurawinowy

Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:32 skomentował:

Królik w śmietanie z marchewką i pieczarkami

Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:30 skomentował:

Surówka z rzodkwi i ogórka

Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:28 skomentował:

Chleb ryżowy bezglutenowy

Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:26 skomentował:

Mus jabłkowy z kaszy jaglanej

Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:23 skomentował:

Sakiewki z serem i prażonymi jabłkami

Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:21 skomentował:

Sałatka ryżowa z buraczkiem i pieczarkami

Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:14 opublikował przepis:

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

Do tej pory gotowałam zupę ogórkową z ryżem lub z ziemniakami. Tym razem połączyłam ziemniaki i kaszę, ale jaglaną zamiast ryżu. Dobrze jest czasami poeksperymentować w kuchni, bo wychodzą różne ciekawe smaki, niby znane ale w nowej odsłonie. Tu seler naciowy dodał nowego smaku ogórkowej.
Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:10 opublikował przepis:

Surówka z rzodkwi i ogórka

Troszkę lata na przedwiośniu, a to za sprawą pysznej surówki z białej rzodkwi, ogórka i koperku w delikatnym jogurtowym sosie. Ta surówka zdecydowanie pachnie latem i świeżymi warzywami. Polecam, szczególnie gdy tęsknicie za latem, jak ja.
Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 17:06 opublikował przepis:

Sakiewki z serem i prażonymi jabłkami

Jeśli zostaną naleśniki z obiadu to można zaskoczyć rodzinę niespodzianką na kolację czyli naleśnikiem - sakiewką z pysznym nadzieniem serowo-jabłkowym. Idealnie nadają się do tego cieniutkie i sprężyste naleśniki.
Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 16:47 opublikował przepis:

Sałatka ryżowa z buraczkiem i pieczarkami

Uduszone pieczarki są szaro-bure i buraczek znacznie ożywia tę sałatkę. Taka sałatka jest idealna na ciepło jako dodatek do obiadu, lub w wersji imprezowej na zimno jako przekąska lub dodatek do wędliny.
Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 16:41 opublikował przepis:

Mus jabłkowy z kaszy jaglanej

Bardzo szybki deser, gdy w domu nie mam nic słodkiego, a koniecznie trzeba podnieść poziom cukru. Mój deser nie wymaga dosładzania, bo marmoladka jest dość słodka. Deser ma gładką konsystencję, cynamonowy posmak i trudno zgadnąć, że bazą jest kasza jaglana.
Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 16:27 opublikował przepis:

Chleb ryżowy bezglutenowy

Mój następny chleb bezglutenowy, tym razem ryżowy. Wygląda trochę blado jak niedopieczony, ale cóż - ryż jest przecież biały, to i chleb musi być jasny.
Użytkownik Goszka w dniu 15.03.2015 16:23 opublikował przepis:

Żeberka w kawowej marynacie

Słyszałam o żeberkach pieczonych w marynacie z kawy mielonej i postanowiłam je wypróbować. Marynata wyszła aromatyczna ale bardzo ciemna, przez co również żeberka pieczone w tej marynacie są czarne, wręcz smoliste. Żeberka są mięciutkie, o smaku bardzo trudnym do zidentyfikowania.
Użytkownik Goszka w dniu 12.03.2015 22:53 skomentował:

Ciasto chałwowo - wiśniowo - śmietankowe

Użytkownik Goszka w dniu 12.03.2015 22:13 skomentował:

Wielkanocny koszyczek ze święconką

Użytkownik Goszka w dniu 12.03.2015 16:22 skomentował:

Królik w śmietanie z marchewką i pieczarkami

Użytkownik Goszka w dniu 10.03.2015 14:21 skomentował:

Kruche ciastka z bezą orzechową.

Użytkownik Goszka w dniu 10.03.2015 14:17 skomentował:

Tort motyl śmietankowo-brzoskwiniowy ze świezymi owocami

Użytkownik Goszka w dniu 09.03.2015 13:00 skomentował:

Sałatka jarzynowa

Użytkownik Goszka w dniu 08.03.2015 10:31 skomentował:

Buraczkowe róże naleśnikowe

Użytkownik Goszka w dniu 08.03.2015 10:30 skomentował:

Szynka parmeńska z melonem

Użytkownik Goszka w dniu 08.03.2015 10:29 skomentował:

Tort Mascarpone z truskawkami

Użytkownik Goszka w dniu 06.03.2015 12:24 skomentował:

Ciasto Trzy Smaki

Użytkownik Goszka w dniu 06.03.2015 12:22 skomentował:

Wielkanocny koszyczek ze święconką

To może cię zainteresować