Polecane przepisy
Liczba przepisów: 135
Pasta jajeczno-krówkowa
Na zielonym obrusie łąk, jako szeregi Naczyń stołowych sterczą: tu z krągłymi brzegi Surojadki srebrzyste, żółte i czerwone, Niby czareczki różnym winem napełnione; Tak Adam Mickiewicz opisywał w Panu Tadeuszu surojadki, które nazywane również są: mleczaj krówka, krówka, mlecz, mleczak, mleczan, mlecznik,...
Jesienna zupa z piaskowców
Piaskowce modrzaki to jedne z ulubionych grzybów mojej rodziny. Piaskowce charakteryzują się tym, że po dotknięciu szybko i intensywnie sinieją i stają się intensywnie niebieskie. Jednak po obróbce termicznej stają się lekko kremowe i bardzo apetyczne. Grzyby te są bardzo smaczne i sprawdzają się w...
Cukinia z pęczakiem i grzybami
Jak zobaczyłam w sklepie te piękne mini cukinie to wiedziałam, że muszą być moje :-) Jeszcze wówczas nie miałam na nie pomysłu... Ale to się zmieniło, no i mam piękny jesienny zdrowy obiad. Do tego zrobiłam sos grzybowy, więc wyobraźcie sobie ten smak :-) Takie mini cukinie można faszerować wszystkim...
Jesienne danie jednogarnkowe z sarniną, grzybami leśnymi, ziemniakami i śmietaną
Bardzo lubię proste dania z kilku składników, które robią praktycznie same. Dania jednogarnkowe w sezonie jesienno-zimowym często pojawiają się na moim stolę, ponieważ są smaczne i pożywne. W takich daniach świetnie sprawdza się dziczyzna, gdyż ma niezwykle bogaty, delikatny, a jednocześnie charakterystyczny...
Zupa jesienna z podgrzybkami na żeberkach
To już ostatnia potrawa ze świeżymi grzybami, nie sposób jej nie zrobić, a podgrzybki są bardzo aromatyczne i w miarę zwarte, bardzo lubię :) W swojej wersji dodałam oczywiście śmietanę 30%, sporo natki pietruszki i jako zagęszczacz makaron w kształcie ryżu.
Staropolskie zrazy wieprzowe w sosie z suszonych grzybów
Bardzo smaczne staropolskie zraziki w przepysznym pachnącym sosie z suszonych grzybów. Przepis znalazłam w zeszycie babci, pamiętam jak babcia nam je gotowała. Dziś mija jej rocznica 15 lat jak już nie jest z nami. Najlepsze z ziemniaczkami i ogórkiem kiszonym.
