REKLAMA

Maślana zupa grzybowa z makaronem

wyświetlono: 223 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Ot tak , prosta w przygotowaniu , bardzo smaczna , z darów naszych lasów zupa grzybowa . Podana z makaronem tworzy posiłek pożywny , a podana chłodny , wietrzny dzień doskonale rozgrzeje :)

opublikowany: 01.12.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 cebula
    30 g masła
    400 g grzybów leśnych obgotowanych mrożonych
    1,5 litra bulionu warzywnego
    1/2 szklanki śmietany - u mnie ukwaszona 15 %
    1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
    3 łyżki wody zimnej
    2 listki laurowe
    5 ziaren ziela angielskiego
    2 szczypty pyłu z suszonych grzybów leśnych
    sól i pieprz do smaku
    Dodatkowo:
    300 g makaronu - u mnie kokardki
    osolony wrzątek z dodatkiem oleju
    posiekana natka pietruszki
Ocena:

(średnia 5 z 3 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Mrożone grzyby rozmrażam , jeśli jest taka potrzeba kroję na mniejsze kawałki .
  • 2. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję do niej grzyby , podsmażam , dodaję listki laurowe , ziele angielskie , pył z grzybów , zalewam bulionem , gotuję około 20 minut .
  • Maślana zupa grzybowa z makaronem 3. Do zupy dodaję mąkę ziemniaczaną zmieszana z wodą , mieszam , dodaję śmietanę , doprawiam solą i pieprzem , mieszam , doprowadzam do zagotowania .
  • Maślana zupa grzybowa z makaronem 4. Makaron gotuję w osolonym wrzątku z dodatkiem oleju wedle przepisu na opakowaniu , odcedzam , zalewam zimną wodą , odsączam .
    Zupę podaję z makaronem osypaną posiekaną natką pietruszki .

Porady

Zupę możemy podać z innym dodatkiem na przykład ryżem czy lanymi kluseczkami .

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: bieniaszka bieniaszka

Zupa grzybowa

W niektórych rejonach Polski zupę grzybową podaje się jako danie wigilijne. Oto moja propozycja też pysznej zupy.

kategoria: Zupy zupa grzybowa opublikowany: 27.10.2017 | wyświetlono: 4377 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska Marta Ryżek-Kalkowska

Zupa grzybowa z podgrzybków

Zupa ze świeżo zebranych grzybów jest najsmaczniejsza,a jej zapach i smak jest rewelacyjny.

kategoria: Zupy zupa grzybowa opublikowany: 12.09.2017 | wyświetlono: 15014 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: ziutula ziutula

Zupa grzybowa z makaronem

Pysznie aromatyczna zupa grzybowa.....SMACZNEGO!!!

kategoria: Zupy zupa grzybowa opublikowany: 30.12.2018 | wyświetlono: 358 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE