Przepisy na: Boczek, Wędliny (strona 3)
Rolada z boczku nadziewana mięsem i owocami
Taka rolada to królowa domowych wędlin, któż jej nie lubi, zwłaszcza w święta. Sporo jej robię bo mam wiele zamówień, ale do domu staram się zawsze ją urozmaicić, za każdym razem jest inna w smaku, tym razem dodałam mocno czosnkowego mięsa mielonego i ciemnych moreli suszonych.
Rolada boczkowa z wasabi
Kolejny "pączek" w mojej kolekcji. Tym razem w wersji azjatyckiej, bardzo prostej i nie wymagającej wielu przypraw i sosów. Obawiam się jednego...że szybko się "rozejdze"...zanim zrobiłem zdjęcie, to trochę "poszło". Bo to krzywo mi się ukroiło, to za grubo, to za cienko, to spróbować trzeba i takie...
Boczek gotowany na kanapki
Taki boczek, to jest pączek nad pączki w tłusty czwartek. Takie rarytasy misie lubią naj! Taki mięciusi, pachnący, taki w sam raz do miziania językiem :P Serio, ja to napisałem?!? xD Ludziska piszę do was ja, Arek Gie! Wbijajcie do sklepu, kupujcie i róbcie. Ostatnio w sklepie na N był po 12 zeta, więc...
BOCZEK WĘDZONY
Kolejna smaczna wędlina, która wyszła z naszej wędzarni. Boczek wychodzi pyszny, pachnący, chrupiący. Podczas wędzenia trzeba bardzo uważać i kontrolować stopień wędzenia, gdyż szybko się przypala. Nam uwędził się trochę za mocno, następnym razem będziemy bardziej uważać. Przepis warty powtórzenia.
