Boczek pieczony składany z morelami
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1,2 kg boczku świeżego
sól, pieprz mielony, czosnek granulowany, majeranek, imbir i gałka muszkatołowa zmielona, papryka ostra
garść ciemnych suszonych moreli
1/2 litra dowolnego bulionu
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
WędlinyBoczek pieczony składany z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek porządnie natrzeć przyprawami, u mnie były dwa pasy więc je złożyłam razem jednocześnie nadziewając morelami, obwiązać sznurkiem bawełnianym, odstawić na noc do lodówki.
Na drugi dzień upiec w brytfannie z pokrywką podlewając bulionem. piec ok 80 minut w temperaturze 180 stopni, smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczony boczek
Pieczony boczek zna i lubi niemal każdy z nas. Pachnący, soczysty, a jeśli trafi się nam chudy kawałek - jest idealny na kanapki :) pojawia się na stole z okazji różnych świąt, ale też i bez żadnej okazji. Do jego przygotowania nie trzeba też jakiejś specjalnej filozofii ani tajemnych mocy, wystarczy...
Komentarze