Boczek w aromatycznej mieszance

1 godz. 20 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Może ktoś powie kalorycznie, tak to prawda, ale za to bardzo smacznie. A w święta , no cóż pozwalam sobie i bliskim na trochę więcej. Najlepiej smakuje z dodatkiem chrzanu bądź ćwikły .

1 godz. 20 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

1,5 kg. surowego boczku wieprzowego ze skórą
2 łyżki przyprawy do mięs
2 łyżki przyprawy - Natura z koperkiem
5 ząbków czosnku
3 łyżki majeranku
5 łyżek oleju
3 listki laurowe
ok. 35 cm. rękawa do pieczenia

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Wędliny

Boczek w aromatycznej mieszance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Boczek myję, osuszam . Do przeciśniętego przez praskę czosnku dodaje olej, przyprawę do mięs, przyprawę z koperkiem, majeranek, mieszam, mieszankę nakładam na cały boczek, pozostawiam do dnia następnego. Drugiego dnia listki laurowe, mięso z mieszanką wkładam do rękawa do pieczenia , boki rękawa zapinam klamerkami, układam na blasze, piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 1.5 godziny. Po godzinie boczek wyjmuje z rękawa, pozostawiam do wystudzenia, wstawiam do lodówki, przed podaniem kroję.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek Przyprawy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Elastyczne delikatne naleśniki

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Delicja podwójnie truskawkowa

Mleczne ciasto

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wielkanoc Wielkanoc Pieczenie Śniadanie

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Schab w aromatycznej mieszance

Jola1977-1977 Domowych wędlin nikomu nie trzeba polecać. Ten schab jednak polecę każdemu, wyszedł smaczny i soczysty. Mieszanka ziół i przypraw sprawiła, że zagości w naszym domu na stałe, gdyż znikł w oka mgnieniu. Prosty i szybki w przygotowaniu. 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Boczek w aromatycznej glazurze

2milutka Bez pieczystego mięsa nie obejdzie się żaden świąteczny stół ,tym boczkiem będzie delektować się cała rodzina... 3 godz.

0 (0 ocen)

Wędzona słonina w aromatycznej mieszance przypraw

Ika 1961 Wieprzowa słonina w dzisiejszych czasach to zapomniany i niedoceniany kawałek mięsa. Warto do niej wrócić ze względu na walory smakowe oraz niską cenę ( można ją kupić poniżej 10 złotych). Istotne również jest to, że już niewielka porcja na długo zaspokaja głód. Poniżej przypominam przepis na wędzoną... 15 min

4.67 (15 ocen)

Boczek pieczony w rękawie

AnetaJ Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofolgować, bo nic nie może równać się z wędliną własnej roboty. 1 min

4.43 (176 ocen)

4.43 (176 ocen)

Boczek -gotowany i pieczony

Jola1977-1977 Boczek-ktoś powie tłusty, nie powiem , swoje kalorie ma, ale w święta, w moim domu , musi być. Smaczny i znikający z talerzy w szybkim tempie. 30 min