Boczek w aromatycznej mieszance

  • wyświetlono: 445 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Może ktoś powie kalorycznie, tak to prawda, ale za to bardzo smacznie. A w święta , no cóż pozwalam sobie i bliskim na trochę więcej. Najlepiej smakuje z dodatkiem chrzanu bądź ćwikły .

123
  • 12 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kg. surowego boczku wieprzowego ze skórą
2 łyżki przyprawy do mięs
2 łyżki przyprawy - Natura z koperkiem
5 ząbków czosnku
3 łyżki majeranku
5 łyżek oleju
3 listki laurowe
ok. 35 cm. rękawa do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Boczek w aromatycznej mieszance

  • Boczek w aromatycznej mieszance1. Boczek myję, osuszam . Do przeciśniętego przez praskę czosnku dodaje olej, przyprawę do mięs, przyprawę z koperkiem, majeranek, mieszam, mieszankę nakładam na cały boczek, pozostawiam do dnia następnego. Drugiego dnia listki laurowe, mięso z mieszanką wkładam do rękawa do pieczenia , boki rękawa zapinam klamerkami, układam na blasze, piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 1.5 godziny. Po godzinie boczek wyjmuje z rękawa, pozostawiam do wystudzenia, wstawiam do lodówki, przed podaniem kroję.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boczekWielkanocśniadanieprzyprawy

Komentarze

Podobne przepisy

Boczek pieczony w ziołach

Dodane przez: AnetaJ

Boczek pieczony w ziołach

Boczek - może nie jest zbyt zdrowy,...

Boczek faszerowany

Dodane przez: 2milutka

Faszerowany boczek

Smaczny kawał pieczystego mięsa...

Boczek pieczony w rękawie

Dodane przez: AnetaJ

Boczek pieczony w rękawie

Boczek - może nie jest zbyt zdrowy,...

Pieczony boczek

Dodane przez: dorota w

Pieczony boczek

Miękki pieczony boczek, idealny...

boczek

Dodane przez: Kasja1986

Pieczony boczek w paprykowej posypce

Pyszny pieczony boczek w soku jabłkowy...

Pieczony boczek

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Pieczony boczek

Przepyszny boczek, w lekkiej czosnkowo-majerankowej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE