Przepisy na: Kiełbasa, Tanie (strona 5)
POTRAWKA z FASOLI i CIECIERZYCY (FAGIOLI e CECCI all'UCCELLETTO)
Ta klasyczna toskańska potrawa z fasoli i cieciorki w smaku przypomina polska fasolkę bo bretońsku. Tradycyjnie była gotowana przez wiele godzin w glinianych kociołkach bezpośrednio nad ogniem z kominka. Jedzona w zimowe dni, z domowym chlebem i popijana szklaneczką czerwonego wina.
Sałatka farmerska
Uwielbiam ziemniaki,ale w szczególności mam słabość do tej fantastycznej,malutkiej odmiany baby potatoes.Idealnie nadają się do sałatek ziemniaczanych,gdyż pięknie się prezentują i nie wymagają obierania.Sałatka farmerska powstała całkiem przypadkiem, metodą ” co w lodówce ”.Często do niej powracamy
Rolady z kurczaka nadziewane białą kiełbasą i cebulą
Rolady z kurczaka nadziewane białą kiełbasą i cebulą.. brzmi może dziwnie ale zapewniam, że smakuje wybornie! Soczyste filety z kurczaka nadziewane podsmażoną cebulką, białą kiełbasą i musztardą.. a wszystko duszone w piwie… chyba nie musze dłużej zachęcać :)
Drobiowa kiełbasa parzona z aromatycznymi przyprawami
Wyjątkowa w smaku i bardzo delikatna biała kiełbaska drobiowa, robiona na parze z pysznymi przyprawami:)Idealna do Wielkanocnego białego barszczu. Można pokroić w plasterki i użyć do kanapek zamiast wędliny. Przepis z polecenia, dodałam kilka swoich przypraw-stwierdzam na stałe zagości na moim stole
Makaron z kiełbasą drobiową w sosie śmietanowo - ziołowym
Nawet tym razem marne 1,5 kg mięsa na kiełbaski wystarczyły na przygotowanie dwóch obiadów dla trojga osób. Swój koniec kiełbaski ujrzały w pysznym sosie śmietanowo - czosnkowym, który idealnie komponował się ze świeżymi ziołami i słodkimi dodatkami.
Pizza z chorizo, oliwkami kalamata i mozzarellą
Czasem warto zamiast obiadu z dwóch dań podać dobrą domową pizzę-łatwo ją zrobić, jest tania a jednocześnie sycącaTym razem zrobiłam ją z pikantną hiszpańską chorizo, dodatek sera mozzarella przełamał jej pikantność a oliwki kalamata z suszonymi pomidorami tylko dodały jej smaku.
