Domowa pizza z pieczarkami i kiełbasą

  • wyświetlono: 1054 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Swojska pizza na grubszym spodzie. Z dodatkiem szynki lub swojskiej kiełbasy, pieczarek i cebuli. Taka pizza kiedyś często była robiona w moim domu. Z podanej porcji wychodzi duuuża blacha smacznej i podzielnej pizzy dla całej rodziny.

  • 90min

Składniki

-4 szklanki mąki
-50 g drożdży
-szklanka mleka
-1 płaska łyżeczka cukru
-2 małe jajka
-łyżeczka soli
-3 łyżki oliwy lub oleju

Dodatkowo:
-700 g pieczarek
-300-400 g szynki lub kiełbasy (pokrojonej w kostkę)
-3 cebule
-1 papryka czerwona
-200 g sera żółtego
-przyprawy
-ketchup

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa pizza z pieczarkami i kiełbasą

  • 1. Do miski wsypujemy przesianą mąkę. Robimy w niej dołek, dodajemy pokruszone drożdże, cukier i łyżkę mąki, zalewamy połową mleka. Odstawiamy na 15 minut.
    Następnie dodajemy resztę mleka, jajka, sól oraz oliwę. Dokładnie wyrabiamy na miękkie i elastyczne ciasto. W razie konieczności dodajemy więcej mleka bądź mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut.
    W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Cebulę, pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w paseczki. Na patelni podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki. Dusimy do miękkości. Dodajemy wędlinę lub kiełbaskę pokrojoną w kostkę oraz paprykę. Smażymy, pod koniec doprawiając (solą, pieprzem) oraz 2 łyżkami ketchupu.
    Dużą blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia a następnie wylepić ciastem. Wyłożyć przygotowany farsz i posypać startym serem żółtym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na około 20-30 minut (ja piekłam 30 minut).
    Smacznego :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniamama_mnie_nauczylakiełbasapizza

Komentarze

Podobne przepisy

pizza z kiełbasą i porem

Dodane przez: Anitka0804

Pizza z kiełbasą i porem

Bardzo dobra pizza na puszystym...

image-163645e

Dodane przez: natalia2004

pizza z kiełbasą i pomidorami

Szybka i tania pizza:)

Pizza z kiełbasą i pomidorami

Dodane przez: anemon

Pizza z kiełbasą i pomidorami

Samodzielnie przygotowana pizza...

pyszna :)

Dodane przez: beciiaaa

Pizza z boczkiem, kiełbasą i kapustą kiszoną

Bardzo prosta i przepyszna pizza....

Pizza z kiełbasą i ogórkiem

Dodane przez: kuchenny świat

Pizza z kiełbasą i ogórkiem

Zapraszam na smaczną pizzę. Przygotowana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE